پديد آورندگان :
شهراني، مسعود دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم وتحقيقات تهران - گروه تخصصي دامپزشكي , آذري تاكامي، قباد دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم وتحقيقات تهران - گروه تخصصي دامپزشكي , شريف روحاني، مصطفي سازمان تحقيقات، آموزش وترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم شيلاتي كشور , مطلبي، عباسعلي دانشگاه آزاد اسلامي واحد علوم و تحقيقات تهران - گروه بهداشت و مواد غذايي , يزداني ساداتي، محمد علي سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين‌المللي تاسماهيان درياي خزر
كليدواژه :
تاس ماهي سيبري , آويشن باغي , اثرات ضد قارچي , مالاشيت گرين
چكيده فارسي :
با توجه به خسارت اقتصادي ناشي از آلودگي قارچي در پرورش تاس ماهيان و خاصيت سرطان زايي از مالاشيت گرين در مصرف كننده واثرات مضر بر محيط زيست معرفي و جايگزيني مواد طبيعي ضروري است. هدف از اين تحقيق مقايسه اثر ضد قارچي عصاره آويشن باغي با مالاشيت گرين روي قارچ هاي جداسازي شده از تخم تاس ماهيان سيبري بوده است. بدين منظور طي فصل تكثير 1396 از تخم هاي قارچ زده ماهيان موسسه تحقيقات تاس ماهيان دكتر دادمان گيلان نمونه برداري صورت گرفت، نمونه ها در محيط كشت سابورو دكستروز آگار و گلوكز پپتون آگار كشت داده شدند و در درجه حرارت 25 درجه سانتيگراد به مدت 75 روزگرم خانه گذاري و سپس مورد شناسايي قرارگرفتند. سپس اثر ضد قارچي عصاره الكلي آويشن باغي به روش ديسك ديفيوژن ارزيابي و حداقل غلظت بازدارندگي از رشد (mic)و حداقل غلظت كشندگي قارچ ها (mfc) اندازه گيري شد. در اين مطالعه گونه هاي قارچي ساپرولگنيا (saprolegnia)، فوزاريوم (fusarium)، رودوتورلا (rhodotorula)، پنيسيليوم (penicilium)، تريكودرما (trichoderma)، كريسوسپوريوم (chrysosporium) و هايف استريل (strile hyphae) از تخم هاي آلوده به قارچ جداسازي و شناسايي شد. با توجه به نتايج تحقيق، عصاره آويشن باغي تاثير معني داري برعوامل قارچي جداسازي شده از تخم تاس ماهي سيبري داشتند (p<0/05 )، اما بيشترين تاثير بر قارچ ساپرولگنيا و كمترين تاثير آن بر گونه هاي قارچي فوزاريوم و تريكودرما مشاهده شد. مقادير غلظت ممانعت كنندگي رشد عصاره ي الكلي براي قارچ ساپرولگنيا، فوزاريوم، رودوتورلا، پنيسيليوم، تريكودرما، كريسوسپوريوم و هايف استريل به ترتيب 0.75≤، 3، 1.5، 1.5، 0.75≤، 1.5 و 0.75≤ ميلي گرم در ميلي ليتر و مقادير حداقل غلظت كشندگي هم براي قارچ هاي فوق به ترتيب 1.5≤، 3≤، 3، 3، 1.5، 3 و 1.5 ميلي گرم در ميلي ليتر تعيين شد. با توجه نتايج، عصاره آويشن باغي مي تواند جايگزين مناسبي براي مالاشيت گرين به منظور كاهش آلودگي قارچي در مرحله تكثير تاس ماهي سيبري باشد.
چكيده لاتين :
The economic losses due fungal infection in Siberian sturgeon hatcheries and the side effects of malachite green consumption on the consumer and environment is very important. Therefore, it is essential to investigate and introduce the suitable substitute natural substances instead of malachite green. The aim of this study was to compare the antifungal effect of alcoholic extract T. vulgris with malachite green on fungus isolated from Siberian sturgeon eggs. Sampling was done in the reproductive seasons of A.baerii. The samples were inoculated in culture media (SDA) and glucose-peptone agar at a temperature that similar to the temperature at hatchery (25 °C) for 5-7 days and then isolated fungus was identified. The antifungal effect of the T. vulgris extract was evaluated by disk diffusion method and the minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum fungicidal concentration (MFC) of fungus were measured. In this study, Saprolegnia sp., Fusarium sp., Rhodotorula sp., Penicilium sp., Trichoderma sp., Chrysosporium sp. and Strile hyphae sp. was isolated and identified from fertilized eggs of A.baerii. According to the results, T. vulgris extract has a significant effect on the number of the all isolated fungal species (P<0.05) the most effect was observed on Saprolegnia and the least effect on Fusarium sp. and Trichoderma sp. The MIC value of alcoholic extract for Saprolegnia sp., Fusarium sp., Rhodotorula sp., Penicilium sp., Trichoderma sp., Chrysosporium sp. and Strile hyphae sp. was ≥0.75, 3, 1.5, 1.5, 0.75, 1.5 and ≤0.75 mg/ml, respectively and MFC value for these fungus were determined as ≥1.5, ≥3, 3, 3, 1.5, 3 and 1.5 mg/ml, respectively. In general, due to the high frequency of Saprolegnia sp. fungi in A.baerii eggs, and the significant effect of alcoholic extract of T. vulgris, it could be used as a good alternative for malachite green to reduce the frequency of fungal contamination and its economic losses during reproductive seasons of A.baerii.
