مكمل غذايي برپايه ريزجلبك ها، به عنوان رويكرد درماني نوين در آينده

Dietary supplement based on microalgae, as a new therapeutic approach in the future

به­ تازگي در بسياري از جوامع توسعه يافته و در حال توسعه مصرف مكمل غذايي مشتق از منابع طبيعي به­ دليل عدم عوارض جانبي، قيمت پايين و خاصيت آنتي اكسيداني به منظور پيشگيري و درمان بسياري از بيماري­ها رواج يافته است. ريزجلبك­ها، حاوي طيف گسترده ­اي از تركيب­ هاي مفيد، از جمله اسيدهاي آمينه ضروري، مواد معدني، اسيدهاي چرب اشباع نشده و فيبرهاي غذايي هستند. هم­چنين به­ عنوان از بين برنده قوي راديكال هاي آزاد شناخته شده اند. در اين مطالعه، با استفاده از يافته­ هاي منتشرشده در پايگاه ­هاي داده Scopus، PubMed، ScienceDirect، Wiley و ISI و ... با تأكيد بر يافته­ هاي باليني و به روز، مطالعه­ هاي مختلف پيرامون اثرهاي درماني و محافظتي ريزجلبك­ها بر وضعيت سلامت انسان، كاربرد صنعتي و چالش­ هاي پيش روي اين تركيب­ ها در زمينه پزشكي گردآوري شده است. با توجه ­به تنوع محتويات ريزجلبك­ ها، مصرف بلند مدت آن­ها مي­ تواند بسياري از نيازهاي ضروري بدن را تأمين سازد و به بهبود سلامت افراد جامعه كمك كند. مضاف براين­كه در بسياري از موارد از جمله اختلال­ هاي كبدي، اين تركيب­ ها به ­ويژه كلرلا و اسپيرولينا تأثير درماني قابل ملاحظه­ اي داشته به­ طوري­كه به­ عنوان دارو مورد استفاده قرار مي ­گيرند. اگرچه اين تنوع در تركيب­ هاي ريزجلبك­ ها بعضا باعث عوارض جانبي ناشي از مصرف مي­شود كه مي­بايست با مصرف ميزان استاندارد و به ­موقع زيرنظر متخصص عوارض احتمالي موجود را به حداقل رساند.

Recently, in many developed and developing countries, the consumption of food supplements derived from natural resources has become popular due to the lack of side effects, low cost, and antioxidant properties for the prevention and treatment of many diseases. Microalgae contain a wide range of beneficial compounds, including essential amino acids, minerals, unsaturated fatty acids, and dietary fiber. They are also known as powerful free radical scavengers. In this study, using the findings published in the databases of Scopus, PubMed, ScienceDirect, Wiley, and ISI, etc., recent evidence about the therapeutic and protective effects of microalgae on human health was collected. The industrial applications and clinical challenges of these compounds were also presented. Due to the wide range of microalgae ingredients, its long-term consumption can provide many essential nutrients in our body where leads to improve Community health. In addition, in many cases, especially liver disorders, Chlorella and Spirulina microalga have a significant therapeutic effect which can be used as a drug. However, many differrent components, sometimes causes side effects, which should be minimized by consuming the standard dosage under the care of a physician.