تعيين سطح بهينه انرژي قابل متابوليسم جيره‌هاي غذايي جوجه‌هاي گوشتي راس 308

Determining the optimum metabolizable energy of diets of ROSS 308 broiler chicks

اين پژوهش به منظور تعيين سطح بهينه انرژي قابل متابوليسم جيره هاي غذايي بر عملكرد جوجه‌هاي گوشتي تجاري انجام شد. براين اساس در قالب طرح كاملا تصادفي، آزمايشي به مدت 42 روز روي420 قطعه جوجه گوشتي سويه راس 308 يك روزه كه آن هم به‌طور تصادفي به 20 قفس شامل 5 تيمار و 4 تكرار اختصاص داده شدند و هر تكرار داراي يك فقس زميني21 قطعه جوجه اي بود. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره هاي غذايي با 5 سطح انرژي قابل متابوليسم 2900، 2950، 3000، 3050 و 3100 كيلوكالري در كيلوگرم بودند. درطول آزمايش صفات عملكرد به صورت دوره اي اندازه گيري شدند، براساس مقايسه ميانگين دانكن افزايش وزن، در ميانگين افزايش وزن تيمارها در دوره آغازين، اختلاف معني‌داري مشاهده نشد. اما برتري معني‌داري در افزايش وزن سطح 3100 (كيلوكالري در كيلوگرم) نسبت به ساير تيمارها در دوره‌هاي رشد و پاياني مشاهده شد. هرچند اختلاف معني داري بين ميانگين مصرف دان بين تيمار ها در هيج يك از دوره ها ديده نشد اما آناليز واريانس ضريب تبديل غذايي نشان داد كه در كليه مقاطع سني، تيمار 3100 نسبت به ساير تيمار ها به طور معني داري كمترين ميزان را داشته است(p <0.05). همچنين نتايج مربوط به صفات لاشه نشان داد كه در جوجه هايي كه با جيره حاوي سطح انرژي 3100 كيلوكالري تغذيه شدند بازده سينه نسبت به ساير تيمار ها بيشتر بود .

In order to determine the most economic energy level of broiler diets, an experiment was conducted for 42 days using ROSS 308 broiler chicks. In a completely randomized design arrangement, 400 one-day old broiler chicks were randomly distributed to 5 treatments and 4 replications. Each replication (one pen) contained 21 birds. Treatments were diets with 5 different metabolizable energy including 2900, 2950, 3000, 3050 and 3100 Kcal/Kg. The performance traits were measured periodically and at the end of the experiment. Duncan’s mean comparison test showed that there was no significant difference between treatments in terms of weight gain during the starter period, but chicks fed by diets with 3100 Kcal/Kg showed significantly more weight gain than the other treatments in the growing (11- 24 d) and finishing periods (p < 0.05). Despite the feed consumption which were no significant difference between treatments in all of periods in the experiment, the feed conversion ratio of birds fed diets with 3100 Kcal/Kg was significantly less compared with the other treatments (p < 0.05). Results of carcass traits showed birds fed diets with 3100 Kcal/Kg had more breast efficiency than the other treatments.