بررسي واكنش ارقام تجاري ايراني چغندرقند به تنش شوري در مرحله جوانه‌زني و رشد رويشي

با توجه به افزايش سطح اراضي شور در ايران و جهان، توليد ارقام تجاري گياهان زراعي متحمل به اين تنش داراي اهميت به سزايي خواهد بود. لذا اين پژوهش به منظور بررسي واكنش جوانه‌زني، رشد گياهچه و مكانيسم‌هاي احتمالي تحمل ارقام تجاري ايراني چغندرقند تحت تنش شوري در قالب دو آزمايش جداگانه در سال 1395 انجام شد. به منظور بررسي صفات جوانه زني ارقام شريف، پايا، شكوفا و آريا در سطوح تنش صفر، چهار، هشت، 12 و 16 دسي زيمنس بر متر به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي با چهار تكرار مقايسه شدند. همچنين اين ارقام در آزمايش مشابه ولي بر پايه طرح بلوك هاي كامل تصادفي با سطوح تنش شوري صفر، چهار، هشت و 12 دسي زيمنس بر متر در گلخانه از نظر صفات فيزيولوژيك مورد بررسي قرار گرفتند. ارقام شريف و پايا در سطوح شوري 12 و 16 دسي زيمنس بر متر به ترتيب از شرايط جوانه‌زني مناسبتري از نظر درصد جوانه‌زني و طول دوره لازم براي جوانه‌زني، طول ريشه‌چه و ساقه‌چه در مقايسه با ارقام شكوفا و آريا برخوردار بودند. به طوري كه درصد جوانه‌زني ارقام مذكور در هدايت الكتريكي 16 دسي‌زيمنس بر متر به ترتيب حدود 70، 60، 50 و 50 درصد بود. همچنين ارقام شريف و پايا در شرايط تنش شوري از فعاليت آنزيم‌هاي آنتي اكسيدان، غلظت كلروفيل و محتواي رطوبت نسبي برگ بيشتري در مقايسه با ارقام آريا و شكوفا برخوردار بودند كه منجر به بيشتر بودن وزن گياهچه و پايداري تعداد گياهچه ارقام شريف و پايا در شرايط تنش شوري در گلخانه شد.