تحليلي بر عوامل كالبدي مؤثر بر ارتقاء حس تعلق دركافي شاپ (نمونۀ موردي: كافي‌شاپ آيوي)

امروزه فضاهاي عمومي نظيركافي شاپ ها و رستوران ها، نقش مهمي در زندگي روزمرۀ مردم دارند و مراجعه به كافي شاپ ها نسبت به گذشته افزايش چشمگيري داشته و به تبع آن تعداد كافي شاپ ها نيز به طور قابل توجهي افزايش پيدا كرده است. به همين دليل جذب مشتري و تبديل آنها به مشتري هاي وفادار براي صاحبان كافي شاپ ها از اهميت قابل توجهي برخوردار است. از آنجايي كه حس تعلق به مكان بين انسان و مكان، تعامل و پيوند عاطفي ايجاد نموده و تمايلي قوي براي حضور و ماندگاري و بازگشت به آن مكان را در پي دارد، توجه به پارامترهاي كالبدي مؤثر در ارتقاء حس تعلق، بايستي از اساسي ترين دغدغه ها باشد. لذا هدف از اين پژوهش تبيين مفهوم حس تعلق به مكان و شناخت عوامل كالبدي مؤثر بر آن در كافي شاپ و بررسي نحوۀ عملكرد اين عوامل در نمونۀ موردي (كافي شاپ آيوي) مي باشد. پژوهش حاضر از نوع كاربردي و كيفي است و به لحاظ ماهيت توصيفي تحليلي مي باشد كه بخش اول آن از طريق مطالعات اسنادي و كتابخانه اي و بخش دوم آن از طريق مطالعات پيمايشي و ميداني انجام شده است. نتايج تحقيق نشان مي دهد، عوامل مؤثر بر ايجاد و ارتقاء حس تعلق به مكان در كافي شاپ را مي توان به عوامل كالبدي، عملكردي، اجتماعي، فرهنگي، فردي، معنايي و زماني تقسيم بندي كرد. مؤلفۀ كالبدي شامل عناصر نور، رنگ، مصالح، طبيعت، مبلمان، بافت و تزئينات، اندازه و مقياس مي باشد و كيفيت و مطلوبيت هركدام از شاخصه هاي ذكر شده نقش بسزايي در افزايش حس تعلق به مكان دركاربران كافي شاپ دارد. از مهمترين شاخصه هاي كالبدي ايجاد حس تعلق در نمونۀ موردي (كافي‌شاپ آيوي)، مصالح بومي، پيوند با طبيعت بواسطۀ بهره گيري از عناصر طبيعي و توجه ويژه به نورپردازي مصنوعي مي باشد.