ارزيابي اثر فاضلاب شهري و زمان آبياري بر واكنش‌هاي كمي و كيفي گياه زعفران (.Crocus sativus L)

Evaluation of the effect of municipal wastewater and irrigation time on quantitative and qualitative reactions of saffron (Crocus sativus L.)

زعفران گياهي استراتژيك تلقي مي‌شود كه ارزش كمي و كيفي آن مي‌تواند بر اقتصاد كشاورزي مناطق كم‌آب حائز اهميت باشد. بدين منظور تحقيقي در قالب طرح بلوك كامل تصادفي با دو فاكتور نوع منبع آبياري (آب چاه W1 و پساب تصفيه شده فاضلاب شهري W2) و زمان آبياري (عرف منطقه يا 15 مهر T1، 15 روز تاخير T2 و 30 روز تاخير T3) انجام شد. نتايج ميانگين مربعات نشان دادند، صفات كمي (تعدادگل، وزن تازه گل، وزن خشك كلاله، وزن خشك خامه و شاخص درشتي گل) زعفران در فاكتور زمان آبياري، نوع منبع آبياري و تقابل دو فاكتور فاقد ارتباط معني‌دار شده و نتايج ميانگين مربعات صفات كيفي (پيروكسين،كروسين، سافرانال، رطوبت، كپك و ميكروارگانيسم كل) زعفران در فاكتور زمان آبياري و تقابل زمان آبياري در نوع منبع آبياري غير معني‌دار شدند ولي صفات رطوبت و ميكروارگانيسم كل در صفت نوع منبع آبياري در سطح يك درصد معني‌دار شدند. نتايج نشان دادند بيش‌ترين مقدار براي صفات كمي تعداد گل و وزن خشك كلاله براي تيمار W1T1 به ترتيب با مقادير51 عدد گل در يك متر مربع و 0/79 گرم در يك متر مربع شد. همچنين براي صفات كيفي كروسين، سافرانال و ميكروارگانيسم كل تيمار W2T3 به ترتيب با مقادير 261 و 32/6 (حداكثر جذب ) و 203333 عدد در هر گرم بيشترين مقدار در بين تيمارهاي تحقيق بدست آمد.

Saffron is considered a strategic plant whose quantitative and qualitative value can be important on the agricultural economy of water-scarce areas. For this purpose, a randomized complete block design study was conducted with two factors of type of irrigation source (well water W1 and wastewater of urban W2) and irrigation time (regional custom or 15 mehr (October)T1, 15 days T2 delay and 30 days T3 delay). The results of the average squares showed that quantitative traits (number of flowers, fresh flower weight, dry weight of stigma, dry weight of cream and large flower index) of saffron in irrigation time factor, type of irrigation source and the interaction of two factors without significant relationship and results of average squares of traits Qualitative (pyroxine, crocin, saffron, moisture, mold and total microorganism) Saffron had no significant relationship in irrigation time factor and irrigation time contrast in irrigation type, but moisture and total microorganism traits in significant type of irrigation source at the level of 1% were significant. Were. The results showed that the highest value for quantitative traits was the number of flowers and the dry weight of stigmas for W1T1 treatment with 51 flowers per square meter and 0.79 g/m2, respectively. Also, for the qualitative traits of crocin, safranal and microorganisms, the total W2T3 treatment with values of 261 and 32.6 (maximum absorption) and 203333 units per gram, respectively, was the highest value among the research treatments.