تاثير مكمل خوراكي آويشن شيرازي (Zataria multiflora) و زنجبيل (Zingiber officinale) بر عملكرد رشد، ايمني و فراسنجه‌هاي خوني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

مطالعه حاضر به منظور بررسي تاثير مكمل خوراكي اسانس آويشن شيرازي (Zataria multiflora) و پودر زنجبيل (Zingiber officinale) بر عملكرد رشد، ايمني و فراسنجه‌هاي خوني ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) صورت گرفت. ماهياني كپور معمولي با ميانگين وزني و طولي به ترتيب  0.58±107.08 گرم و 0.08±20.01 سانتي‌متر به مدت 35 روز تحت آزمايش تغذيه شدند. 3 تيمار آزمايشي با سه تكرار شامل گروه شاهد (تيمار 1)، اسانس آويش شيرازي (تيمار 2) و پودر زنجبيل (تيمار 3) هر كدام با غلظت 10 گرم به ازاي هر كيلوگرم جيره در نظر گرفته شد. شاخص هاي رشد و كارايي تغذيه، شاخص‌هاي خون‌شناسي، ايمني غيراختصاصي و آنزيم‌هاي گوارشي اندازه‌گيري شد. نتايج به دست آمده نشان داد كه وزن نهايي ماهي، نرخ رشد ويژه، كارايي تبديل غذايي و نسبت كارايي پروتئين و چربي اختلاف معني‌داري را در بين تيمارهاي آزمايشي نشان داد (0.05 P). كمترين مقدار ضريب تبديل غذايي در تيمار تغذيه شده با پودر زنجبيل به دست آمد كه برابر با 1.38 بود (0.05 P). بالاترين مقدار آنزيم‌هاي‌ پروتئاز و ليپاز در تيمار حاوي پودر زنجبيل به دست آمد كه در مقايسه با گروه شاهد اختلاف معني‌داري داشت (0.05 P). بالاترين مقدار هموگلوبين خون ماهي كپور در تيمار حاوي پودر زنجبيل به دست آمد كه در مقايسه با تيمار شاهد اختلاف آماري معني‌داري داشت (0.05 P). همچنين درصد هماتوكريت خون در تمام تيمارهاي آزمايشي كمتر از تيمار شاهد بود (0.05 P). طبق يافته‌هاي اين مطالعه مي‌توان نتيجه گرفت عملكرد پودر زنجبيل در مقايسه با آويشن شيرازي بر شاخص‌هاي رشد و خوني مثبت و معني دار بود.