بررسي تأثير كود زيستي ازتِ و كود اوره بر برخي صفات فيزيولوژي، فيتوشيميايي و ظرفيت آنتي اكسيداني گياه سياه‌دانه (Nigella sativa L.)

در سال‌هاي اخير استفاده از كودهاي زيستي به صورت جايگزين بخشي از كودهاي شيميايي مورد توجه قرار گرفته است. از طرفي كودهاي شيميايي سبب افزايش عملكرد محصولات كشاورزي مي‌شوند. جايگزين نمودن كود بيولوژيك به‌جاي كود شيميايي مي‌تواند مزاياي اقتصادي مناسبي را براي كشاورزان به همراه داشته باشد، كه ازجمله آن‌ها، كاهش آلودگي خاك، افزايش حاصلخيزي خاك و بهبود رشد گياه را مي‌توان نام برد. هدف از اين پژوهش بررسي كودهاي بيولوژيك ازتوباكتر، شيميايي اوره، تلفيق كود بيولوژيك و شيميايي با نسبت‌هاي 50.50 و 30.70 و قارچ تريكودرما در گياه سياهدانه است كه آزمايشي به‌صورت طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار در مزرعه انجام گرفت. طول ساقه و ريشه، وزن تر و خشك ريشه، وزن خشك ساقه، تعداد كپسول، وزن هزار دانه، فعاليت آنتي‌اكسيداني و فيتواسترول در همه تيمارها افزايش يافته است. كود زيستي باعث افزايش پروتئين و فعاليت آنزيم كاتالاز برگ، كلروفيل b و فيتواسترول‌ها شده و تيمار كود تلفيقي باعث افزايش كلروفيل a، كلروفيل كل، پروتئين برگ و دانه شده است. تيمار تريكودرما باعث افزايش پروتئين برگ شده است. به طور كلي با بكارگيري كودهاي زيستي و تلفيقي و فراهم كردن مواد مورد نياز گياه باعث افزايش رشد گياه شده و استفاده از كودهاي زيستي در غالب تغذيه تلفيقي در كاهش مصرف بي‌رويه كودهاي شيميايي و آلودگي‌هاي ناشي از آن مؤثر وكارايي بهتري را به دنبال خواهد داشت. با توجه به نتايج موجود تيمارهاي كود تلفيقي و قارچ تريكودرما بيشترين تأثير را در پارامترهاي اندازه‌گيري شده داشته است.