پديد آورندگان :
قرباني، مرضيه دانشگاه تهران - گروه فني كشاورزي، پرديس ابوريحان، تهران، ايران , كيانمهر، محمد حسين دانشگاه تهران - گروه فني كشاورزي، پرديس ابوريحان، تهران، ايران , عرب حسيني، اكبر دانشگاه تهران - گروه فني كشاورزي، پرديس ابوريحان، تهران، ايران , سرلكي، احسان دانشگاه تهران - گروه فني كشاورزي، پرديس ابوريحان، تهران، ايران , آقاشاهي، عليرضا سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مؤسسه تحقيقات علوم دامي كشور، كرج، ايران , اسدي الموتي، علي دانشگاه تهران - گروه علوم دام و طيور، پرديس ابوريحان، تهران، ايران
كليدواژه :
اوره , توليد گاز آزمايشگاهي , طيف‌سنجي مادون قرمز تبديل فوريه , كاه گندم , گاز ازن
چكيده فارسي :
در اين پژوهش از اكسيدكننده قوي ازن به منظور افزايش ليگنينزدايي و از قلياي اوره به عنوان منبع نيتروژني براي بهبود ارزش تغذيهاي كاه گندم استفاده شد. آزمايش با چهار تيمار و سه تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام شد. تيمارهاي آزمايشي كاه گندم شامل: 1- نمونه بدون عمل‌آوري، 2- عمل‌آوري شده با اوره (مقدار سه درصد وزني، 24 ساعت)، 3- عمل‌آوري شده با ازن (سه گرم بر ساعت، 45 دقيقه)، و 4- عمل‌آوري شده تركيبي با ازن (سه گرم بر ساعت، 45 دقيقه) و اوره (سه درصد وزني، 24 ساعت) بودند. نتايج نشان داد كه تيمارهاي عمل‌آوري شده با ازن منجر به بهبود قابل ملاحظه‌اي (01/0P<) در ارزش تغذيهاي كاه گندم تيمارهاي ازن و ازن-اوره نسبت به نمونه بدون عمل‌آوري شدند. بر اساس نتايج، عمل‌آوري تركيبي ازن-اوره نسبت به عمل‌آوري با اوره تنها و ازن تنها منجر به كاهش 28/18، 97/7 و 50 درصدي به ترتيب در الياف نامحلول در شوينده خنثي، الياف نامحلول در شوينده اسيدي و ليگنين، افزايش 3/333، 5/22، 67/23 و 34/35 درصدي به ترتيب در پروتئين خام، نيتروژن آلي پيوندي، مواد مغذي قابل هضم و ارزش خوراك نسبي شد. همچنين عمل‌آوري با ازن-اوره سبب افزايش 21/100، 76/63، 93/34 و 43/46 درصدي به ترتيب در گاز توليدي (24 ساعت انكوباسيون)، انرژي قابل سوخت و ساز، قابليت هضم ماده آلي و اسيدهاي چرب كوتاه زنجير نسبت به نمونه بدون عمل‌آوري شد. از نتايج پژوهش حاضر مي‌توان استباط كرد كه روش عمل‌آوري تركيبي ازن-اوره با روشهاي سنتي و نوين عمل‌آوري قابل مقايسه است و ميتواند به عنوان جايگزين مناسبي در عمل‌آوري كاههاي كشاورزي مورد استفاده قرار گيرد.
چكيده لاتين :
In this research, an ozone gas-based oxidation technique for enhancement of delignification along with urea-based chemical treatment as a nitrogen source was used to improve the nutritional value of wheat straw. The experiments were performed with four treatments and three replications in a completely randomized design. Experimental treatments of wheat straw were 1. Untreated sample, 2. Separate treatment with urea (3% w/w, 24 h), 3. Separate treatment with ozone (3 g/h, 45 min), and 4. Combined treatment of ozone (3 g/h, 45 min) with urea (3% w/w, 24 h). The results showed that ozonized treatments had a significant improvement (P<0.01) in the nutritional value of wheat straw compared to the untreated and urea-treated samples. Also, According to the results, the combined ozone-urea treatment increased the nutritional value of wheat straw more than urea and ozone treatment alone. The combined ozone-urea treatment caused a reduction of 18.28%, 7.97%, and 50% in NDF, ADF, and ADL, respectively. Also, improving the nutritional value was observed by increasing 333.3%, 22.5%, 23.67%, and 35.34% in CP, bonded organic-N, TDN, and RFV, respectively, and improvement of gas production parameters were obtained by increasing 100.21%, 63.76%, 34.93%, and 46.43% for GP24, ME, IVOMD24, and SCFA, respectively, as compared to control sample. Overall, from the results of this study, it can be concluded that combined ozone-urea treatment is comparable to traditional and existing novel treatment methods, which due to its ability to perform at ambient temperature, atmospheric pressure, and short-time treatment, can be used as a suitable alternative in agricultural straw treatments.
