كليدواژه :
پيكروكروسين , كروسين , كلاله , سافرانال
چكيده فارسي :
اين پژوهش به صورت آزمايش فاكتوريل بر پايه طرح بلوك هاي كامل تصادفي با چهار تكرار در شهرستان مشهد در سال زراعي 1397-1396 بر روي يك مزرعه سه ساله زعفران اجرا شد. فاكتورهاي آزمايشي شامل غلظت هاي مختلف سيليس (صفر، 0/3، 0/5، 0/75، 1، 1/2 و 1/5 ليتر درهكتار) و تعداد دفعات پاشش سيليس (يك مرتبه، دو مرتبه و سه مرتبه) بود. محلول پاشي سيليس (با برند تجاري كراپسيل) در تاريخ هاي 15 بهمن ماه ، اول اسفند ماه و 15 اسفندماه سال 1396 انجام شد. نتايج نشان داد كه اثر اصلي سيليس، تعداد دفعات پاشش و اثر متقابل آنها بر تمام صفات مورد بررسي معني دار بود. مقايسه ميانگين اثرهاي متقابل فاكتورهاي آزمايشي حاكي از آن بود كه در غلظت 1/2 ليتر در هكتار محلول پاشي سيليس در دو نوبت پاشش، بيشترين تعداد گل در بوته (693 گل)، وزن خشك برگ (3/56 گرم در گياه)، وزن تر بنه ها (67/25 گرم در گياه)، طول كلاله (3/8 سانتيمتر)، وزن تر و خشك كلاله (به ترتيب 1656/5 و 14/39 كيلوگرم در هكتار)، سافرانال (33 درصد) و كروسين (192/75 درصد) به دست آمد. بيشترين ميزان پيكروكروسين (66/35 درصد) در غلظت 1/5 ليتر در هكتار در دو نوبت پاشش به دست آمد. لذا، كاربرد سيليس با غلظت 1/2 ليتر در هكتار در دو مرحله پاشش بهترين تيمار بود و توانست تعداد گل در بوته، وزن تر بنه ها و وزن خشك كلاله را به ترتيب 26/5 ، 106 و 21/2 درصد نسبت به شاهد افزايش دهد.
چكيده لاتين :
This research was carried out as factorial experiment basis on randomized block design with four replications on a three-year saffron farm in Mashhad at 2017/2018 crop year. The experimental factors were different concentrations of silica (0, 0.3, 0.5, 0.75, 1, 1.2 and 1.5 lit/ha) and the number of spraying times (Once, twice and three times). Silica spraying (with Crapsil brand) was performed on February 6, March 1 and March 6, 2017.The results showed that the main effect of silica, the number of sprays and their interaction on all studied traits were significant. Mean comparisons of the experimental factors revealed that at the concentration of 1.2 lit/ha silica and two times of spraying, the highest number of flowers per plant(693 flowers), leaf dry weight(3.56 gr/plant), fresh weight of corm(67.25 gr/plant), stigma length(3.8 cm), fresh and dry weight of stigma(1656.5 and 14.39 kg/ha respectively),Safranal (33%) and crocin (192.75%) obtained. The highest amount of picrocrocin (66.35%) was obtained at the concentration of 1.5 lit/ha and two times of spraying. Therefore, the application of silica with the concentration of 1.2 lit/ha in the two stages of spraying was the best treatment and was able to increase the number of flowers per plant, fresh weight of corms and dry weight of stigma 26.5, 106 and 21.2 percent, respectively compared with the control treatment.
