اثرات سطح علوفه يونجه و منبع غلات (جو و ذرت) بر عملكرد، فراسنجه‌هاي خوني و رشد اسكلتي بره‌هاي شيرخوار نژاد فراهاني

Effects of alfalfa hay supplementation level and grain source (barley and corn) on performance, blood metabolites and skeletal growth characteristics of suckling Farahani lambs

تعداد 48 راس بره فراهاني با سن 10 روز (8/1 ± 8/6 كيلوگرم وزن بدن)در قالب طرح بلوك كاملا تصادفي (12n = ؛ در هر تيمار شامل 6 بره نر و 6 بره ماده) با آرايش فاكتوريل 2 × 2 براي سطح علوفه يونجه (پايين، 10 درصد؛ يا بالا، 30 درصد ماده خشك) و منبع غلات (ذرت در مقابل جو) مورد استفاده قرار گرفتند. بنابراين، تيمارهاي آزمايشي شامل دانه جو با سطح 10 درصد علوفه يونجه؛ دانه جو با سطح 30 درصد علوفه يونجه؛ دانه ذرت با سطح 10 درصد علوفه يونجه و دانه ذرت با سطح 30 درصد علوفه يونجه بودند. تمامي بره‌ها دسترسي آزاد به آب و خوراك آغازين در طول اجراي آزمايش داشتند و در روز 60 آزمايش از شير گرفته شدند... بره‌هاي دريافت‌كننده سطح پايين علوفه يونجه غلظت بتاهيدروكسي بوتيرات (BHB) بالاتري در سرم براي روز 30 و 60 آزمايش داشتند (به ترتيب 01/0P < و 02/0P =). بره‌هاي دريافت كننده جيره-هاي بر پايه جو در مقايسه با ذرت داراي نيتروژن اوره‌اي بالاتري در روز 60 آزمايش بودند. تيمارهاي آزمايشي تاثيري بر خصوصيات رشد اسكلتي بره‌هاي شيرخوار در روز 30 و 60 آزمايشي نداشتند اما سطح بالاي علوفه عرض كپل را در مقايسه با سطح پايين علوفه كاهش (01/0P <) داد. بطور كلي نتايج نشان داد كه مكمل كردن علوفه يونجه در سطح بالا كاهش رشد بره‌هاي شيرخوار را در پي خواهد داشت. به هر حال، منبع غلات (جو در مقابل ذرت) تاثيري بر عملكرد بره‌هاي شيرخوار نداشت.

The present study was conducted to evaluate the effects of increasing forage level with grain source on performance, skeletal growth characteristics and blood metabolites of suckling Farahani lambs. Forty-eight 10-d old Farahani neonatal lambs (6.8 ± 1.8 kg of body weight) were allocated (n=12 lambs per treatment; 6 males and 6 females) in a randomized completely block design with 2 × 2 factorial arrangement including the factors of alfalfa hay (AH) supplementation level (low, 10%; or high, 30% on DM basis) and grain source (corn vs. barley). Hence, treatments were: (1) barley grain (BG) with 10 % of AH; (2) BG with 30 % of AH; (3) corn grain (CG) with 10 % of AH; and (4) CG with 30 % of AH. All lambs had ad libitum access to water and starter feed throughout the experiment. All the lambs weaned at d 60 of the experiment. Performance data were recorded and analyzed for period 1 (d 1 to 30 of the study) and period 2 (d 31 to 60 of the study). Regardless of grain source, lambs received low level of AH had greater starter intake and ADG than high AH level lambs during the d 30 to 60 of study (P < 0.01). Further, lambs fed low level of AH tended to have greater final BW than high level AH groups (P = 0.07). In general, grain source had no effect on suckling lamb’s performance. Further, no interaction was detected between forage supplementation level and grain source for starter intake, average daily gain (ADG) and feed efficiency. Lambs fed low level of AH had greater betahydroxy butyrate (BHB) concentration in serum on d 30 and 60 of the study (P < 0.01 and P = 0.02, respectively). The lambs that received barley-based starters had greater blood serum urea nitrogen concentrations than corn-based diets on d 60 of the study. Treatments had no effect on skeletal growth characteristics of sucking lambs on d 30 and 60, however, high level of AH supplementation decreased (P < 0.01) hip width compared with low AH inclusion. In general, results showed that AH supplementation at high level could decrease growth performance; however, grain source had no effect on suckling lamb’s performance.