تاثير تنش كم‌آبي و كودهاي زيستي و غير‌زيستي بر عملكرد سرشاخه‌هاي گلدار، رنگدانه‌هاي فتوسنتزي و غلظت عناصر پر‌مصرف ‌گياه در آويشن زراعي (Thymus vulgaris L.)

Effect of water deficit stress and bio and non -bio-fertilizers on flowering branches yield, photosynthetic pigments and concentration of macro elements in thyme (Thymus vulgaris L.)

به‌منظور بررسي اثر تنش كم­آبي و كودهاي زيستي و غيرزيستي بر گياه دارويي آويشن زراعي، آزمايشات مزرعه‌اي در فروردين تا تيرماه سال 1396 انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل تنش كم­آبي در سه سطح هفتW1= (شاهد)، 12W2= و 17W3= روز دور آبياري به عنوان عامل اصلي و كودهاي زيستي و غير زيستي در پنج سطح تيمار شاهد (بدون مصرف كود)B1=، قارچ اندومايكوريزا از جنس Glomus­B2=، باكتري­هاي آزوسپپريلومB3=، سودوموناسB4= و كود شيميايي NPK B5= به عنوان عامل فرعي در نظر گرفته شدند. نتايج نشان داد كه برهمكنش تيمار تنش كم­آبي و كودهاي زيستي و غير زيستي بر عملكرد سرشاخه­هاي گلدار، ميزان كلروفيل a،b و كل، درصد عناصر نيتروژن و فسفر و ميزان آنتوسيانين در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. بيشترين ميزان كلروفيل a، b و درصد ­عنصر نيتروژن برگ گياه در دور آبياري شاهد (هفت روز آبياري، W1) و تيمار كودي آزوسپيريلوم (به‌ترتيب 4/85 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ، 1/83 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ و 1/61 درصد)، بيشترين ميزان كلروفيل­ كل و درصد عنصر فسفر برگ گياه در دور آبياري شاهد (هفت روز آبياري، W1) و تيمار كودي سودوموناس (به‌ترتيب 6/58 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ و 3/94 درصد)، بيشترين عملكرد سرشاخه‌هاي گلدار در دور آبياري شاهد (هفت روز آبياري، W1) و تيمار كودي NPK (30/2 كيلوگرم برهكتار)، بيشترين ميزان آنتوسيانين در دور آبياري شديد (17 روز آبياري، W3) و تيمار كودي شاهد (B1) (0/157 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ) مشاهده شد. اثر تنش كم ­آبي و كود‌هاي زيستي و غير­زيستي به تنهايي بر ميزان كاروتنوئيد و فلاونوئيد در سطح احتمال يك درصد معني‌دار شد، اما تنها تأثير معني‌دار فاكتور كود­دهي بر درصد عنصر پتاسيم در سطح احتمال يك درصد مشاهده شد. بيشترين ميزان كاروتنوئيد و فلاونوئيد در تيمار تنش كم آبي شديد­ (17 روز آبياري، W3) (به‌ترتيب 0/37 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ و 1/67 درصد) مشاهده شد. بيشترين ميزان كاروتنوئيد و فلاونوئيد در تيمار كودي سودوموناس (B3) (به‌ترتيب 37/0 ميلي­گرم بركيلوگرم وزن تر برگ و 1/85 درصد) و بيشترين درصد عنصر پتاسيم برگ گياه در تيمار كودي مايكوريزا (B2) (17/22 درصد) مشاهده شد. به ­طوركلي مي توان بيان كرد كه در شرايط تنش كم­آبي، استفاده از كودهاي زيستي به­ويژه آزوسپيريلوم و سودوموناس تاحدي مي‌تواند از بروز اثرات سوء در اين گياه بكاهد.

To investigate the effects of water deficit stress and bio and non-bio fertilizers on Thymus Vulgaris, a split plot experiment was conducted based on randomized complete block design with three replications in 2017 in Asgarya agricultural field in Yazd. The treatments included water tension: W1=7 (Control), W2=12 and W3=17 days irrigation intervals as the main factor and bio and non - bio fertilizers at five levels including B1= control (without fertilizer), B2= endo mycorrhiza (Glomus), B3= Azospirillum bacteria, B4= Pseudomonas bacteria and B5= chemical fertilizer (NPK) a sub – factors. Results showed that the highest flowering branches yield, a, b, and total chlorophylls and nitrogen and phosphorus elements were observed in 17 days of irrigation (W3). 12 days of irrigation treatment (W2) showed the highest potassium element rate. The highest a, b and chlorophylls and nitrogen were observed in Azospirillum treatment (B3). The highest total chlorophyll, phosphorus element, carotenoids and flavonoids were observed in Pseudomonas treatment (B4); the highest potassium element rate were obtained in mycorrhiza treatment (B2); the highest flowering branches yield were observed in NPK treatment (B5) and control (B1) treatment resulted in the highest anthocyanin