پديد آورندگان :
ارجي، عيسي دانشگاه رازي پرديس كشاورزي و منابع طبيعي - دانشكده علوم و مهندسي كشاورزي - گروه مهندسي توليد و ژنتيك گياهي، كرمانشاه، ايران , هوشمند، داريوش سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي فارس - بخش تحقيقات زراعي و باغي، شيراز، ايران , غلامي، رحمت اله سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - مركز تحقيقات و آموزش كشاورزي و منابع طبيعي ، كرمانشاه، ايران
كليدواژه :
گل‌دهي , زودرسي , رسيدن ميوه , ديررسي
چكيده فارسي :
بهمنظور بررسي فنولوژي برخي از ارقام تجارتي زيتون آزمايشي با 7 رقم زيتون در قالب طرح بلوكهاي كامل تصادفي در كلكسيون ايستگاه تحقيقات زيتون دالاهو از سال 1386 تا 1388 روي درختاني كه در سال 1379 كاشته شده بودند به اجرا درآمد. ارقام زيتون شامل روغني، زرد، شنگه، ماري، سويلانا، بليدي و كرونايكي بودند. بهمنظور تعيين مراحل فنولوژيكي ارقام از اسفند 1385 از هر رقم تعداد 6 درخت انتخاب و مراحل مختلف فنولوژيكي در بازديدهاي هر سه روز يك‌بار مورد ثبت قرار گرفت. نتايج بررسي‌ها نشان داد كه مراحل فنولوژي ارقام زيتون بسته به شرايط آب و هوايي در سالهاي موردبررسي متفاوت بود. مراحل مختلف شروع فعاليت رشدي، ظهور گل‌آذين، تورم گل، بازشدن گل، تمام گل، ريزش گلبرگ، مرحله تشكيل ميوه، بزرگ شدن ميوه، سخت شدن هسته، شروع تغيير رنگ و شاخص رسيدن ميوه در سالهاي مورد آزمايش بسته به سال متفاوت بود، به‌طوري‌كه در برخي سال‌ها زودتر و يا ديرتر اتفاق افتادند. شاخص برداشت براي رقم بليدي بين 3 تا 5/3 در اوايل آذر، رقم روغني بين 3/3 تا 4 اواسط آبان، رقم زرد بين 2/3 تا 4 دهه آخر آبان، رقم كرونايكي 45/2 تا 86/2 و سويلانا 68/2 تا 43/3 در اواسط آذر بايد برداشت شوند. ازاين‌رو برداشت ارقام متفاوت بود و برخي از ارقام ديررس و برخي زودرس بودند به‌طوري‌كه مناسب برداشت براي روغن نبودند. بر اساس نتايج بهترين زمان برداشت براي ارقام متفاوت و بسته به رقم از اواسط آبان تا اواسط آذرماه بود.
چكيده لاتين :
In order to evaluate phenological characteristics of 7 olive cultivars an experiment was conducted based on randomized complete block design during 2007-2009 in Dallaho olive research station. Trees were planted in 2000. Cultivars were consisting of Rowghani, Zard, Shengeh, Mari, Sevillano, Baladi and Koroneiki. In order to determine the phenological stages of cultivars, 6 trees were selected for each cultivar and checked every three days from February 2007. Results showed that phonological stages of olive varieties were different in the years depending on the weather conditions. Different stages of developmental activities, include of growth start, inflorescence emergence, flower bud swelling, flower opening, full bloom, petal falling, fruit set, fruit enlargement, pit hardening, fruit verasion and harvest index were different based on year environmental fluctuations, so that some of them happened early or late in different years. Harvest index for Baladi was 3-3.5 to harvest in late of November, for Rowghani was 3.3-4 to harvest in early of November, for Zard was 3.2-4 harvest in mid of November, for Koroneiki was 2.45-2.86 and for Sevillano 2.86-3.43 to harvest in early of December. Therefore, the harvest of varieties was different, and some of the late cultivars and some early dates were not suitable for oil harvesting. Based on the results, the best harvest time for different cultivars, depending on the variety was from mid-November to mid-December.
