تأثير تغذيه اوليه با پروبيوتيك و عسل بر عملكرد، سيستم ايمني و جمعيت ميكروبي روده جوجه‌هاي گوشتي

The effect of early feeding with probiotic and honey on performance, immune system and intestinal microflora population of broiler chickens

در اين مطالعه اثر تغذيه‌ي اوليه با پروبيوتيك و عسل بر عملكرد، سيستم ايمني و جمعيت ميكروبي روده‌ي جوجه‌هاي گوشتي بررسي شداين آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 3 تكرار و 12 قطعه پرنده در هر تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل، تيمار شاهد (تحملh48 گرسنگي بعد از تفريخ)،تيمار آب آشاميدنيحاوي gr/l10 پروبيوتيك به مدت h48 پس از تفريخ، 3تيمار آب آشاميدني حاوي %5عسل به مدت h48 بعد از تفريخ و تيمار آب آشاميدني جاويgr/l10 پروبيوتيك و%5 عسل به مدت h48 بودند. نتايج نشان داد كه تغذيه با تيمارهاي آزمايشي تاثيري بر مصرف خوراك جوجه‌هاي گوشتي نداشت (p>0.05). جوجه‌هايي كه با تيمار تركيبي پروبيوتيك و عسل تغذيه شده بودند نسبت به گروه شاهد % 6/88 افزايش وزن بيشتري در سن 42 روزگي داشتند. نتيجه گيري كلي آنكه با توجه به تأثير مفيد تغذيه اوليه جوجه هاي گوشتي با پروبيوتيك و عسل، پيشنهاد ميشود در ساعات اوليه بعد از تفريخ جوجه ها از اين دو ماده خوراكي طبيعي براي افزايش وزن بدن، تقويت سيستم ايمني و ارتقاي سلامت روده پرنده ها استفاده كرد.

In this study, the effect of early feeding of probiotic and honey on performance, immune system and intestinal microflora population of broiler chickens were evaluated. The experiment was done in a completely randomized design with 4 treatments, 3 replicates, and 12 birds in each replicate. Experimental treatments were included: 1- Control treatment (48 hours hunger after hatch), 2- drinking water contained 10 grams probiotic preparation/ Litr for 48h after hatch, 3- drinking water contained 5 percent honey for 48 hours after hatch, 4- drinking water contained 10 grams probiotic/ Litr and 5 percent honey for 48 hours after hatch. The results showed that feeding of the experimental treatments had no effect on feed intake of broiler chickens (P>0.05). The broilers fed with probiotic and honey had 6.88 percentage higher body weight gain than control group (P<0.05). Early feeding with honey decreased feed conversion ratio of broiler chicken up to 21 days of age (P<0.05). The birds which consumed probiotic, honey or a mix of probiotic and honey in drinking water had higher antibody titer against sheep red blood cell, and the population of Lactobacilli in their ileal digesta was higher (P<0.05). General conclusion, in regards to the positive effects of early feeding of broiler chickens with probiotic and honey, their usage is recommended during early hours after hatch of chicks to increase body weight, promote immune system, and improve gut health of the birds.