بررسي رابطه بين ارزش‌هاي لاكچري و نگرش مشتريان بر قصد خريد آن‌ها در هنگام سفر با ميانجي‌گري تصوير غذا

Investigating the Relationship between Luxury Values and Consumer Attitude to Their Purchase Intention with Food Image Mediation While Traveling

سفر و گردشگري از مهم‌ترين بخش‌هاي اقتصاد جهاني به شمار مي‌آيند كه مي‌توانند منجر به توليد درآمد و اشتغال شوند. از اين رو در اين پژوهش كه از نوع توصيفي ـ همبستگي است و به صورت پيمايشي انجام گرفت، بررسي رابطه بين ارزش‌هاي لاكچري و نگرش مشتريان بر قصد خريد، به طور كاربردي سنجيده شده است. جامعه آماري پژوهش حاضر، گردشگراني كه در فصل بهار و تابستان 1399 در رستوران‌هاي لاكچري استان گيلان غذا خورده‌اند، را شامل مي شود كه نمونه 384 نفري با استفاده از نمونه‌گيري غيراحتمالي از نوع آسان انتخاب شده است و دادههاي آن نيز به كمك ابزار پرسش‌نامه گردآوري شده است. تجزيه و تحليل داده‌ها نيز با استفاده از مدل‌سازي معادلات ساختاري در محيط نرم افزار پي ال اس انجام گرفت. نتايج پژوهش نشان مي‌دهند رابطه معناداري بين ارزش‌هاي لاكچري (عملكردي، مالي، نمادين و لذتي) و نگرش مشتريان وجود دارد و نيز رابطه معناداري بين ارزش‌هاي لاكچري (عملكردي، مالي، نمادين و لذتي) نگرش مشتريان و قصد خريد تأييد شد و در نهايت رابطه بين نگرش مشتريان و قصد خريد با نقش ميانجي تصوير غذا معنادار است.

Travel and tourism are the most important sectors of the global economy that can lead to income generation and employment. Therefore, in this research, which is of descriptive-correlation type and was conducted as a survey, the study of the relationship between luxury values and customers' attitudes towards the intention to buy has been applied in a practical way. The statistical population of the present study includes tourists who ate in the spring and summer of 2020 in luxury restaurants in Gilan province, which was used to sample the available method, and its data was collected using a questionnaire. Data analysis was performed using structural equation modeling in PLS software environment. The results show that the significant relationship between luxury values and customer attitude and purchase intention was confirmed and also the relationship between customer attitude and purchase intention with the mediating role of food image is significant.