بررسي تاثير اسيدآمينه هيستيدين بر رشد، بقا، برخي شاخص هاي خوني و پروفيل اسيدآمينه لاشه بچه فيل ماهي (Huso huso)

Effects of Histidine on growth performance, Survival, some blood parameters and amino acid profile of body composition of Beluga (Huso huso)

مقدمه: اسيدهاي آمينه آزاد به عنوان موادي كه مي ­توانند رفتار جستجوي غذا را به خصوص در گونه­ هايي كه براي يافتن طعمه متكي به حس بويايي و چشايي هستند، تحريك كرده و نقش جاذب را ايفا كند، شناخته شدند. اين طرح آزمايشي به مدت 9 هفته به منظور تعيين اثر اسيد آمينه هيستيدين به عنوان جاذب در جيره غذايي فيل ماهي جوان (Huso Huso) بر عملكرد رشد، پارامترهاي خوني و پروفيل اسيدهاي آمينه انجام شد. مواد و روش ها: براي انجام اين آزمايش، تعداد 180 قطعه فيل ماهي جوان با ميانگين وزني 0/99± 26/3 گرم در 18 تانك پلي اتيلني در قالب يك طرح كاملا تصادفي قرار داده شد (تعداد 10 قطعه ماهي در هر تانك). ماهيان روزانه در سه وعده غذايي در حد سيري در ساعت­ هاي 7، 14 و 17 با جيره غذايي آزمايشي شامل: 0/5، 1 و 1/5 درصد اسيدآمينه هيستيدين تغذيه شدند. نتايج: نتايج اين آزمايش نشان داد كه بالاترين ميزان افزايش وزن (WG)، درصد افزايش وزن (WG%)، ضريب تبديل غذايي (FCR)، نرخ رشد ويژه (SGR)، نرخ رشد روزانه (DGR) و فاكتور وضعيت (CF) مربوط به تيمار تغذيه شده با جيره آزمايشي حاوي 1/5 درصد اسيدآمينه هيستيدين به عنوان جاذب غذايي بود (0/05>p )؛ در پايان آزمايش شاخص ­هاي خون ­شناسي مانند: تعداد سلول­ هاي گلبول قرمز (RBC)، گلبول سفيد (WBC)، هماتوكريت (Htc)، هموگلوبين (Hb) و فعاليت­ هاي كمپلمان مورد سنجش قرار گرفت. نتايج نشان داد ميانگين فعاليت­ هاي كمپلمان، حجم متوسط گلبول­ هاي قرمز (MCV)، ميزان متوسط هموگلوبين (MCH) و غلظت متوسط هموگلوبين در گلبول قرمز (MCHC) تفاوت معني داري بين تيمارها نداشت (0/05

A 9-week feeding trial was conducted to estimate effect of Histidin as a feed attractant on growth performance, blood parameters and amino acid profile of great Sturgeon (Huso huso), One hundred and eighty juvenile great sturgeons (26.3 ± 0.98 g) were stocked in 18, 500-L polyethylene tanks (10 fish per group) in a completely randomized design trial (n=3). Fish were fed three daily meals ad libitum at 7h, 14 h and 17h, for 63 days, the best weight gain(WG), percentage weight gain (Wg%), feed conversion ratio (FCR), specific growth rate (SGR), daily growth rate (DGR), condition factor (CF), were recorded with treatment feed having Histidin 1.5 %. (p < 0.05), and phenylalanine had no significant differences between treatments (p < /em>>0.05). At the end of experiment, hematological parameters, such as red blood cell (RBC), white blood cell (WBC), hematocrit (Hct), hemoglobin (Hb) and complementary activities were determined. Results suggested that, mean and complementary activities were determined (MCV), mean corpuscular hemoglobin (MCH) mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC) had no significant differences between treatments. Results indicated that Histidin had no significant effects on some hematological parameters in beluga, also the results showed that survival rate of fish fed with diets containing Histidine had significant difference between treatments and amino acid profile of body composition had no significant differences between treatments (P>0.05).