واكاوي عوامل ايجاد كننده نارضايتي مشتريان از برنامه‌هاي كاربردي سفارش غذا

Analysis of factors causing customer dissatisfaction with food ordering applications (MFOA)

امروزه برنامه‌هاي كاربردي (اپليكيشن‌هاي) تلفن همراه به بخشي جدايي‌ناپذير از زندگي روزمره مردم تبديل شده است. با توجه به بازار رو به رشد برنامه‌هاي كاربردي تلفن همراه براي سفارش غذا و گرايش كسب و كارها به بهره‌مندي از اين فناوري‌ها شناسايي عوامل مؤثر بر نارضايتي مشتريان از اين برنامه‌ها اهميت بسزايي دارد. با توجه به خلأ تحقيقاتي موجود هدف اصلي مقاله حاضر شناسايي و اولويت‌بندي عوامل نارضايتي مشتريان اپ‌هاي سفارش غذا مي‌باشد. روش: اين پژوهش به لحاظ روش و ماهيت، از نوع آميخته و اكتشافي مي‌باشد. در بخش كيفي پژوهش به روش تحليل مضمون، عوامل نارضايتي مشتريان از متن 20 مصاحبه (پس از اشباع داده‌ها) استخراج شد. در بخش كمي براي رتبه‌بندي عوامل نارضايتي، پرسشنامه محقق‌ساخته توزيع و به روش ميانگين وزني، مضامين رتبه‌‌بندي گرديد. يافته‌ها: در اين پژوهش با بكارگيري روش شبكه مضامين، 15 مضمون سازمان‌دهنده و 6 مضمون فراگير شناسايي و نقشه‌ي شبكه تارنما آن ترسيم گرديد. نتيجه‌گيري: تأخير در تحويل سفارش، مهم‌ترين عامل نارضايتي مشتريان اپ‌هاي سفارش غذا مي‌باشد و در رتبه‌هاي بعدي عدم تضمين كيفيت و سلامت غذا، عدم جبران مابه‌التفاوت موارد فاكتور شده با موارد ارسالي، قرار دارد.

Today, mobile applications have become an integral part of people's daily lives. Given the growing market for mobile food ordering applications and the tendency of businesses to take advantage of these technologies, it is important to identify the factors that affect customer dissatisfaction with these applications. Due to the existing research gap, the main purpose of this article is to identify and prioritize the factors of customer dissatisfaction with food ordering apps. Method: In terms of method and nature, this research is of mixed and exploratory type. In the qualitative part of the research, by means of content analysis, the factors of customer dissatisfaction were extracted from the text of 20 interviews (after data saturation). In the quantitative section to rank the factors of dissatisfaction, a researcher-made questionnaire was distributed and the themes were ranked using the weighted average method. Results: In this research, using the theme network method, 15 organizing themes and 6 comprehensive themes were identified and its website network map was drawn. Conclusion: Delay in order delivery is the most important cause of customer dissatisfaction with food ordering apps, and in the next ranks is the lack of quality assurance and health of food, non-compensation for the difference between invoiced items and sent items.