مقايسه اثر سميت سرب در آب و غذا بر تغييرات شاخص‌هاي بيوشيميايي خون ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Comparative toxicological effects of diet and water borne lead on blood biochemical changes of common carp (Cyprinus carpio)

فلزات سنگين از طريق آب و غذا وارد بدن آبزيان شده و اثرات منفي خود را برجاي مي‌گذارند. اين مطالعه با هدف مقايسه ميزان سميت فلز سنگين سرب در حالت‌هاي محلول در آب و از طريق غذا در ماهي كپور معمولي انجام شد. بدين منظور تعداد 135 قطعه كپور معمولي (با وزن متوسط 10±50 گرم) به سه گروه (با سه تكرار) شاهد، سرب در آب (1 ميلي ­گرم در ليتر) و سرب در غذا (1 ميلي‌گرم در كيلوگرم غذا) تقسيم‌بندي شده و به مدت 21 روز تحت تيمار قرار گرفتند. نمونه‌برداري از ماهي‌ها در روزهاي 7، 14 و 21 انجام شده و فاكتورهاي بيوشيميايي پلاسماي خون شامل پروتئين كل پلاسما، آلبومين، گلوبولين، كراتينين، گلوكز، كلسترول، آلكالين فسفاتاز (ALP)، آسپارتات آمينوترانسفراز (AST) و لاكتات دهيدروژناز (LDH) مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان داد كه سرب در هر دو گروه آزمايشي تاثير منفي بر پارامترهاي بيوشيميايي خون داشته، اما در خصوص سطح گلوكز پلاسما و آنزيم‌هاي LDH و ALP، در انتهاي آزمايش (روز 21)، اختلاف معني‌داري بين دو گروه سرب در آب و سرب در غذا ديده شد. به‌طور كلي بر اساس نتايج به نظر مي‌رسد كه اثرات منفي سرب در غذا بيشتر از آب بوده و از اين رو از سميت بيشتر براي ماهي كپور معمولي برخوردار بوده است.

Heavy metals can enter to the aquatic animal's body through dietary or water sources and exert their harmful effects. This study was conducted to compare the toxicity of lead in common carp via diet and water borne conditions. Total number of 135 fish (average weight of 50±10 g) was divided into three groups (each with triplicate) including control, water borne (1 mg/L) and diet borne (1 mg/kg dry diet) lead. Experiment was executed during 21 days and sampling was done at 7, 14 and 21 days after trial initiation. Blood biochemical factors including total protein, albumin, globulin, creatinine, glucose, cholesterol, alkaline phosphatase (ALP), aspartate aminotransferase (AST) and lactate dehydrogenase (LDH) were measured in mentioned sampling times. Results showed that lead exposure led to negative effects on blood biochemistry in both groups, but in the case of glucose, LDH and ALP, significant changes were observed between diet and waterborne lead. It may conclud that the diet borne had more toxic effects than waterborne lead and therefore, lead had more potential toxicity through diet in common carp.