تاثير مصرف حاد كافئين در شرايط كم آبي بدن و محيط گرم و مرطوب بر عملكرد هوازي، فشار خون و برخي عوامل سيستم ايمني مردان فعال

The Effect of Acute Caffeine Consumption in a Dehydration and Hot and Humid conditions on Aerobic Function, Blood Pressure and Some Factors of the Immune System of Active Men

زمينه و هدف: كافئين مي­ تواند بسياري از عملكردهاي فيزيولوژيكي بدن را تحت تأثير قرار دهد. هدف از مطالعه حاضر بررسي پاسخ عملكرد هوازي، فشار خون و برخي عوامل سيستم ايمني مردان تمرين­ كرده به مصرف حاد كافئين در شرايط كم ­آبي بدن و محيط گرم و مرطوب بود. روش كار­: تعداد 30 نفر مرد ورزشكار با ميانگين سني 3/9±26/6 سال در شرايط كم ­آبي بدن داوطلبانه در اين تحقيق شركت كردند كه به صورت دو سويه كور انجام پذيرفت. آزمودني­ ها به سه گروه تقسيم شدند: گروه مصرف كافئين (10 نفر)، گروه مصرف دارونما (10 نفر) و گروه كنترل (10 نفر). گروه كافئين مقدار شش ميلي­گرم/كيلوگرم وزن بدن كافئين مصرف كردند. 60 دقيقه بعد از آن، آزمودني­ ها يك وهله فعاليت ورزشي فزاينده وامانده ­ساز را اجرا نمودند. جمع ­آوري نمونه­ هاي خوني و اندازه ­گيري فشار خون قبل، بلافاصله بعد و 24 ساعت بعد از فعاليت ورزشي صورت پذيرفت. از آزمون تحليل واريانس با اندازه ­گيري ­هاي مكرر (گروه * زمان) و آزمون تحليل واريانس يكراهه براي محاسبات آماري استفاده شد. يافته ­ها: نتايج نشان داد كه مدت زمان اجراي آزمون وامانده­ساز در گروه مصرف كافئين به طور معني داري بيشتر از گروه­ هاي كنترل (0/01≥p) و دارونما (0/05≥p) بود. در نوبت خون گيري بلافاصله بعد از فعاليت ورزشي، ميزان لكوسيت­ ها، نوتروفيل­ ها و لنفوسيت­ ها در گروه ­هايي كه فعاليت ورزشي را انجام دادند، به طور معني­داري بيشتر از گروه كنترل بود (0/001≥p). همچنين، گروه مصرف كافئين افزايش كمتر ميزان لكوسيت ­ها و نوتروفيل­ ها را در مقايسه با گروه دارونما تجربه كردند (0/001≥p). مقادير فشار خون در گروه ­هايي كه فعاليت ورزشي را انجام دادند، به طور معني­ داري بيشتر از گروه كنترل بود (001/0≥p). همچنين، گروه مصرف كافئين افزايش بيشتر فشار خون سيستولي را در حالت پايه و بلافاصله بعد از فعاليت ورزشي در مقايسه با گروه دارونما تجربه كردند (0/001≥p). نتيجه­ گيري: در كل، فعاليت ورزشي وامانده­ساز در محيط گرم و شرايط كم ­آبي بدن موجب افزايش تعداد سلول­ هاي سيستم ايمني و فشار خون مي­شود. به نظر مي ­رسد مصرف كافئين علاوه بر بهبود عملكرد هوازي، از افزايش بيشتر تعداد سلول­ هاي سيستم ايمني جلوگيري مي­ كند، در حالي كه موجب افزايش بيشتر فشار خون در محدوده طبيعي در محيط گرم و مرطوب مي­ شود.

Background & objectives: Caffeine can affect many physiological functions of the body. The aim of this study was to investigate the response of aerobic function, blood pressure and some immune system factors of trained men to acute caffeine consumption in dehydrated condition and warm and humid environment. Methods: Thirty male athletes with a mean age of 26.6±3.9 years in dehydrated conditions voluntarily participated in this study, which was performed in a double-blind manner. Subjects were divided into three groups: caffeine consumption group (n=10), placebo group (n=10) and control group (n=10). The Caffeine group consumed 6 mg/kg body weight of caffeine. Sixty minutes later, the subjects performed an increasingly exhausting exercise. Blood samples collecting and blood pressure measuring took place before, immediately after and 24 hours after exercise. Analysis of variance with repeated measures (group * time) and one-way analysis of variance were used for statistical calculations. Results: The duration of the exhaustion test in the caffeine consumption group was significantly longer than the control (p≤0.01) and placebo (p≤0.05) groups. In the blood sampling immediately after exercise, the level of leukocytes, neutrophils and lymphocytes in the exercise groups were significantly higher than the control group (p≤0.001). Also, the caffeine group experienced a lower increase in leukocytes and neutrophils compared to the placebo group (p≤0.001). Blood pressure values in the exercise groups were significantly higher than the control group (p≤0.001). Also, the caffeine group experienced a greater increase in systolic blood pressure at baseline and immediately after exercise compared to the placebo group (p≤0.001). Conclusion: In general, exhausting exercise in a warm environment and dehydrated condition increases the number of immune system cells and blood pressure. In addition to improving aerobic function, caffeine seems to prevent further increases in the number of immune system cells, while increasing blood pressure in the normal range in warm and humid environment.