اثر جايگزين‌كردن كنجاله سويا با پودر ماهي بر توليد شير، تركيبات شير و عملكرد توليد مثلي گاوهاي هلشتاين با فحلي مكرر

The effect of replacement soybean meal with fish meal on milk production, milk composition and reproductive performance in repeat breeder Holstein cows

تعداد 261 رأس گاو هلشتاين با دو زايش يا بيشتر و فحلي مكرر (كمينه سه تلقيح پي در پي ناموفق) به­طور تصادفي به سه تيمار آزمايشي اختصاص داده شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: 1- جيره شاهد (بدون پودر ماهي)، 2- جيره حاوي 5/2 درصد پودر ماهي و 3- جيره حاوي 5 درصد پودر ماهي. همه­ گاوها وارد پروتكل دابل آوسينك و تلقيح اجباري شدند. توليد شير خام در تيمارهاي شاهد، 5/2 و 5 درصد پودر ماهي به ترتيب 49/38، 92/39 و 42/41 كيلوگرم در روز بود كه تفاوت بين تيمار شاهد و تيمار حاوي 5 درصد پودر ماهي معني­دار (01/0P<) بود. توليد شير تصحيح شده بر اساس 4 درصد چربي براي تيمار حاوي 5 درصد پودر ماهي نسبت به تيمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). درصد چربي، پروتئين و لاكتوز شير تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. غلظت نيتروژن اوره­اي پلاسما به ­طور معني­داري (05/0P<) تحت تأثير استفاده از پودر ماهي كاهش يافت. غلظت كلسترول پلاسما در تيمار داراي 5 درصد پودر ماهي بالاتر از تيمار شاهد بود (05/0P<). غلظت پروژسترون پلاسما در روز شانزدهم پس از تلقيح مصنوعي براي تيمار 5 درصد پودر ماهي نسبت به تيمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). نسبت آبستني به تلقيح مصنوعي هم در اولين تلقيح و هم در مجموع اولين و دومين تلقيح براي تيمار حاوي 5 درصد پودر ماهي نسبت به تيمار شاهد بالاتر بود (05/0P<). نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده پودر ماهي در سطح 5 درصد جيره غذايي گاوهاي با فحلي مكرر مي­تواند باعث بهبود وضعيت آبستني و افزايش توليد شير شود.

The objective of this experiment was to determine the effects of fish meal supplementation on productive and reproduction performance in repeat breeder Holstein cows. Two hundred and sixty-one multiparous Holstein cows with at least three consecutive unsuccessful inseminations, without clinically detectable reproductive disorders, were randomly allocated to 1 of 3 dietary treatments. Dietary treatments were control, 2.5 or 5% fish meal, that replaced soybean meal. Cows were timed inseminated following the Double-Ovsynch protocol. Milk yield was (38.49, 39.92, and 41.42 kg/d, for cows fed the control, 2.5 and 5% FM diets respectively) of which the difference (P<0.01) between the control and 5% FM diets was significant. Likewise, 4% FCM was higher for treatment 5% FM relative to control (P<0.05). Milk fat, protein and lactose content (%) were not different among treatment (P>0.05) but milk protein yield was higher (P<0.05) for cows fed the 5% FM than control and 2.5% FM diets was significant. Plasma and milk urea nitrogen concentrations decreased significantly (P<0.05) affected fish meal by consumption. Plasma cholesterol concentration was higher for cows fed 5% FM compared to the control diet (P<0.01). Plasma progesterone concentration at 16 d post artificial insemination was greater for treatment 5% FM relative to control treatment (P<0.05). Pregnancy at the first service and cumulative (1st and 2nd service) for cows fed 5% FM content higher than control diet (P<0.05). These results indicated that supplementation the diet with 5% fish meal improved fertility and productive performance in repeat breeding cows