بررسي اثرات تزريق كربوهيدرات‌ها و آنتي اكسيدان‌ها در تخم مرغ‌هاي بارور انبار شده بر جوجه درآوري، ريخت‌شناسي روده، پارامترهاي خوني، فعاليت آنتي‌اكسيداني و محتواي گليكوژن بافت جوجه‌هاي تازه بدنيا آمده

تتحقيق حاضر جهت بررسي اثر تغذيه درون تخم مرغي كربوهيدرات‌ها و آنتي اكسيدان‌ها در تخم مرغ هاي جوجه كشي انبارشده انجام شد. براي انجام آزمايش 1200 عدد تخم مرغ قابل جوجه كشي از مرغ مادر گوشتي سويه كاب 500 پس از انبار شدن در دو بازه زماني 3 و 14 روز جهت تزريق آمنيوني در روز 17.5 جنيني، در قالب طرح كاملا تصادفي به 10 تيمار و 5 تكرار (هر تكرار 24 عدد تخم مرغ) توزيع شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) كنترل منفي (بدون تزريق)، 2) كنترل مثبت  (تزريق 0.5 ميليليتر محلول نرمال سالين)، 3) تزريق 0.5 ميلي ليتر محلول قندي، 4) تزريق 0.5 ميلي ليتر محلول آنتي اكسيدان و 5) تزريق 0.5 ميلي ليتر مخلوط محلول قندي و آنتي اكسيدان بودند. درصد تلفات در تيمارهاي مخلوط كربوهيدرات ها و آنتي اكسيدان ها در هر دو بازه زماني كمتر از شاهد شد (0.05 p). عمق كريپت و نسبت طول به عرض پرز روده و همچنين گليكوژن ماهيچه ران جوجه هايي كه از تخم مرغ هاي تحت تزريق كربوهيدرات ها و مخلوط كربوهيدات ها و آنتي اكسيدان ها  در طي دو بازه زماني 3 و 14 روز انبارداري كه بدنيا آمده بودند، بهبود معني داري نسبت به شاهد داشتند (0.05 p). غلظت گلوكز خون جوجه هايي كه از تخم مرغ هاي تحت تزريق كربوهيدرات ها، آنتي اكسيدان ها و مخلوط آن ها و 3 روز انبارداري بدنيا آمده بودند، افزايش معني داري نسبت به شاهد داشت (0.05 p). ظرفيت آنتي اكسيداني كل در جوجه هايي كه از تخم مرغ هاي تحت تزريق آنتي اكسيدان ها و 3 روز انبارداري بدنيا آمده بودند، افزايش معني داري نسبت به شاهد داشت (0.05 p). نتايج نشان مي دهد كه تزريق كربوهيدرات ها، آنتي اكسيدان ها و مخلوط كربوهيدرات ها و انتي اكسيدان ها در دوران قبل از هچ در تخم مرغ هاي بارور ذخيره شده، موثر مي باشد.