پديد آورندگان :
سليمي، نهال دانشگاه آزاد اسلامي واحد آيت الله آملي - گروه بهداشت موادغذايي، آمل، ايران , احمدي، محمد دانشگاه آزاد اسلامي واحد آيت الله آملي - گروه بهداشت موادغذايي، آمل، ايران , رحيمي، ابراهيم دانشگاه آزاد اسلامي واحد شهركرد - دانشكده دامپزشكي - گروه بهداشت و كنترل كيفي مواد غذائي، شهركرد، ايران
كليدواژه :
اسينتوباكتر بوماني , سرشيرسنتي , كره سنتي , مقاومت آنتي بيوتيكي , اصفهان
چكيده فارسي :
از بين 22 گونه ثبت شده در اين گروه از باكتري ها، اسينتوباكتر بوماني فراوان ترين گونه ثبت شده در موارد عفونت هاي باليني در انسان معرفي شده است. توانايي انتقال اين باكتري از طريق برخي از انواع مواد غذايي خصوصاً شير وفراورده هاي آن به انسان اهميت زيادي دارد. در اين مطالعه، به بررسي آلودگي 100 نمونه كره و سرشير جمع آوري شده از نظر حضور اسينتوباكتر بوماني پرداخته شد و مقاومت باكتريايي و ژن هاي حدت در جدايه ها مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج نشان داد در بين نمونه هاي سرشيرسنتي 2 درصد و در بين نمونه هاي كره سنتي 4 درصد آلوده به اسينتوباكتر بوماني مشاهده شد. در بررسي انجام پذيرفته در زمينه الگوي مقاومت آنتي بيوتيكي سينتوباكتر بوماني، ميزان شيوع مقاومت آنتي بيوتيكي بر عليه آنتي بيوتيك هاي مروپنم، ايمي پنم، كلرامفنيكل، متي سيلين، كارباپنم و فوزيديك اسيد، صفر درصد گزارش گرديد. بر اساس نتايج حاصل از الگوي مقاومت آنتي بيوتيكي، اسينتوباكتر بوماني نسبت به آنتي بيوتيك هاي دئوكسي سايكلين، سفوتاكسيم، كلرامفنيكل، ايمي پنم، كارباپنم، موپيروسين، متيسيلين، اسيدفوزيديك و آمپيسيلين مقاوم بودند. فراوان ترين ژن هاي كدكننده مقاومت آنتي بيوتيكي در سويه اسينتوباكتر بوماني جدا شده tetA ، tetB ، dfrA1 ، aac(3)-IV ، sul1 ، cnf2،csgA، jurA، citm، blasHV، aadA1 و Aac3IV بودند. نتايج اين تحقيق همچنين نشان داد كه فراوان ترين ژن هاي حدت رديابي شده در سويه اسينتوباكتر بوماني جدا شده از انواع كره و سرشير به ترتيبfimH ، papC، Pai و kpsmTII بودند. اين مطالعه بيان مي كند كه فرآورده هاي شير خام موجود در بازار مي تواند منبع اسينتوباكتر بوماني مقاوم به انواع آنتي بيوتيك ها باشند و به انتشار ژن هاي مقاومت از طريق زنجيرۀ غذايي كمك كند. بنابراين بايد سطح بهداشت در جامعه افزايش پيدا كند و مصرف بي رويۀ آنتي بيوتيك ها در دام و طيور به صورت برنامۀ مدون به اجرا درآيد.
چكيده لاتين :
Acinetobacter species are saprophytic and have emerged as an important nosocomial pathogen. In this study, 100 samples of traditional butter and cream, were evaluated for the presence of the A. baumannii. The A. baumannii isolates were genotyped based on virulence genes and phenotype according to antibiotic resistance patterns. The results showed that from 50 samples of butter and cream, 2 samples (4%) and 1 sample (2%) were contaminated with A. baumannii. Antibiotic resistance examination showed that all isolates were resistant to the antibiotics of meropenem, imipenem, chloramphenicol, methicillin, carbapenem and fusidic acid. The most abundant genes encoding antibiotic resistance in A. baumannii strains were tetA, tetB, dfrA1, aac (3) -IV, sul1, cnf2, csgA, jurA, citm, blasHV, aadA1 and Aac3IV. The results also showed that the most abundant virulent genes in A. baumannii strains that detected from traditional milk and dairy products were fimH, papC, Pai and kpsmTII, respectively. It is recommended to use a preventive method to reduce or eradicate A. baumannii from the human food chain and to prevent the spread of infection.
