واكاوي بازتاب تغييرات اقليمي درامنيت غذايي زنان روستايي (مورد مطالعه: دهستان كوهك- ‌اسفندك در شهرستان سراوان)

Investigation of the effect of climate change on food security of rural women in the farthest regions of eastern Iran (Case study: Koohk-Esfandak village, Saravan)

تغييرات اقليمي پديده ­اي جهاني است اما پيامدهاي محلي دارد. تاثيرات محلي تغييرات اقليمي در منطقه مورد مطالعه با توجه به بررسي­ هاي ميداني هم­ متاثر از خشكسالي، هم­ سيلاب و هم جابجايي زماني بارش است. يكي از نتايج اين رخدادها آسيب پذيري اجتماعات محلي فقير ساكن در روستاهاي منطقه از نظر تغذيه بوده كه اين بحران بر زنان بيشتر تاثيرگذار بوده است؛ به نحوي كه در ده سال گذشته امنيت ­غذايي اين لايه اجتماعي بيشتر به خطر افتاده است. اين پژوهش با روش تحليلي- توصيفي و بررسي ­هاي ميداني آن به صورت پرسشنامه ­اي انجام گرفته است. پژوهش حاضر به دنبال شناخت و تبيين ادراك زنان از تغييرات اقليمي و تاثيرآن بر امنيت ­غذايي روستائيان ­دهستان­ كوهك- اسفندك در شرقي­ ترين نقطه مرزي ايران بوده است. هدف اصلي اين پژوهش سنجش امنيت غذايي در ميان روستاييان دهستان كوهك اسفندك مي باشد. به همين منظور نمونۀ ­آماري متشكل­ از 150 زن سرپرست­ خانوار كه به روش تصادفي ­ساده­ سيستماتيك و بر اساس فرمول كوكران انتخاب گرديد و نخست به صورت انفرادي به بررسي ادراك، آگاهي و نظرات آنان نسبت به موضوع و سپس به صورت گروهي بحث و مصاحبه با آنان صورت گرفت. نتايج نشان داد كه در ده سال گذشته، تغييرات محسوسي در آب و هواي منطقه رخ داده و متأثر از آن وعده­ هاي غذايي برخي از خانواده ­ها كم شده است؛ در عين حال كيفيت و كميت غذا در منطقه پايين آمده و سطح درآمد خانوارها نيز افت داشته و در اين بين زنان بيشترين تأثير را پذيرفته­ اند. اينك آگاهي از وضعيت ناامني ­غذايي­ زنان متاثر از تغييرات ­اقليمي در اين منطقه، به مديران­ و سياست گذاران ملي و منطقه ­اي كمك مي ­كند تا در انتخاب استراتژي­ هاي متناسب جهت بهبود وضعيت معيشت اين قشر و ارتقاي كاركردها و توانمندي ­هاي مردم منطقه برنامه ­ريزي و اقدام شايسته ­تري نمايند.

Climate change is a global phenomenon but has local consequences. O. This research is a descriptive-analytic method and field studies have been carried out as a questionnaire. In fact, the present research seeks to identify and explain women's perceptions of climate change and its impact on food security in the villages of Kuhak-Esfandak district of Saravan City in the eastern border of Iran. To this end, a sample of 150 female households who were selected by systematic random sampling method based on the Cochran model and first individually examined the perceptions, knowledge and opinions of the female head of household about the subject, then grouped and interviewed with them done. The main objective of this study was to identify and analyze the implications of climate change and its impact on the food cycle of rural households in this border region. Therefore, the views of rural women in this area in different stages were considered as control and control. The results of this study showed that during the last ten years there have been significant changes in the climate of the region, and the impact of some meals on some families has diminished, while the quality and quantity of food in the area have decreased and the level Household income has also fallen, and women have been more affected. Understanding the health status of women affected by climate change in the region is now helping national and regional managers and policy makers to choose appropriate strategies to improve livelihoods in this area and to improve the people's capabilities and capabilities in planning and acting appropriately.