اثرات سينرژيست سيستم هاي نيترارژيك و گلوتامات ارژيك مركزي بر اخذ غذا در جوجه‌‌هاي نوزاد

Synergistic effects of central nitrergic and glutamatergic systems on food intake in neonatal chickens

دريافت غذا مجموعه ­اي از مكانيسم هاي فيزيولوژيك است كه نواحي مختلف دستگاه عصبي مركزي را تحت تاثير قرار مي دهد. گلوتامات نقش مهمي در كنترل مركزي اخذ غذا در پرندگان دارد. از طرفي نيتريك اكسايدNO) ) اخذ غذا در پرندگان را كاهش مي­دهد. مطالعه حاضر به ‌منظور بررسي اثرات سينرژيست گلوتامات و سيستم نيترارژيك بر رفتار تغذيه اي در جوجه‌هاي نوزاد صورت گرفته است. تعداد 144 جوجه‌ي ماده نژاد تخمگذار(هايلاين) بطور تصادفي در سه گروه آزمايشي تقسيم شدند. هر آزمايش شامل يك گروه كنترل و 3 گروه تيمار بود (12 جوجه در هر گروه). در تمام آزمايشات، پرندگان پس از 3 ساعت محروميت از غذا(FD3) با تزريق داخل مغزي-بطني (ICV) محلول رقيق كننده يا محلول دارويي را دريافت كردند. سپس به پرندگان اجازه دسترسي بدون محدوديت به غذا و آب داده شد. مصرف غذا (گرم) بر اساس درصد وزن بدن (%BW) اندازه گيري شد. در آزمايش اول، ال- آرژينين (پيش ساز NO، 200، 400 و 800 نانومول) و در آزمايش دوم گلوتامات (75، 150 و 300 نانومول) بصورت داخل بطني مغزي تزريق شد. در آزمايش سوم، ال- آرژينين (200 نانومول)، گلوتامات (75 نانومول) و ال- آرژينين + گلوتامات تزريق شد. نتايج نشان داد، تزريق ال- آرژينين بصورت وابسته به دوز اخذ غذا را كاهش داد (0/05>p). همچنين، تزريق گلوتامات بصورت وابسته به دوز اخذ غذا را كاهش داد (0/05>p). تزريق هم‌زمان دوزهاي تحت اثر ال-آرژينين و گلوتامات بطور معني داري موجب كاهش اخذ غذا در جوجه هاي نوزاد شد (0/05>p). با توجه به نتايج، احتمالا يك اثر سينرژيستي بين سيستم هاي نيترارژيك و گلوتامات ارژيك در كنترل اخذ غذاي جوجه هاي نوزاد وجود دارد.

Food intake is a set of physiological mechanisms that affects different area of central nervous system. Glutamate has important role in central control of food intake in birds. On the other hand, nitric oxide (NO) is a hypophagic agent in birds. The present study aimed to investigate the synergistic effects of glutamate and nitrergic system on feeding behavior in neonatal chickens. A total of one hundred- forty-four neonatal female laying hens (Hy-line) were randomly divided into three experimental groups. Each experiment had a control group and three treatment groups (n=12 in each group). In all experiments, 3-hour food-deprived (FD3) birds received intracerebroventricular (ICV) injections either control diluent or drug solution. Then the birds had ad libitum access to the food and fresh water, and then cumulative food intake (gr) was measured based on the percentage of the body. In the first experiment, L-arginine (NO precursor, 200, 400 and 800 nmol) and in the second experiment, glutamate (75, 150 and 300 nmol) were ICV injected. In the third experiment, L-arginine (200 nmol), glutamate (75 nmol) and L-arginine + glutamate was injected. The results showed, ICV injection of L- arginine dose- dependently decreased food intake (P<0.05). Also, injection of the glutamate decreased food intake in a dose- dependent manner (P<0.05). Co-injection of sub-effective doses of L-arginine and glutamate significantly decreased food intake in neonatal chicks (P<0.05). According to the results, there is probably a synergistic effect between nitrergic and glutamatergic systems on food intake control of neonatal chicks.