اثرات دگرآسيبي ميكروبي عصاره آبي گياه دارويي رازيانه بر فاكتورهاي جوانه زني چمن گندمي

Evaluation of Allergic Effects of Aqueous Extract of Fennel on Wheat Grass Germination Factors

سابقه و هدف: خصوصيت دگرآسيبي گياهان عامل مهمي در توليد علف ­كش طبيعي است.در اين مطالعه به اثرات دگرآسيبي ميكروبي عصاره آبي گياه دارويي رازيانه بر فاكتورهاي جوانه ­زني چمن گندمي پرداخته شد. مواد و روش­ها: در اين پژوهش آزمايشي در قالب طرح بلوك كامل تصادفي، در 4 تيمار و 3 تكرار انجام شد. تيمارهاي اين آزمايش شامل 4 غلظت متفاوت از عصاره آبي رازيانه (0،5، 10،15 درصد) بودند. پارامترهاي اندازه ­گيري شده شامل درصد جوانه­ زني، وزن تر گياهچه، فعاليت آنزيم­هاي آلفا آميلاز، كاتالاز و غلظت مالون دي آلدئيد بود. يافته ­ها: نتايج نشان داد كه اثر تيمارهاي آزمايش بر تمامي صفت­هاي اندازه­ گيري شده چمن گندمي در سطح احتمال يك درصد معني­دار بود. بيش­ترين تأثير منفي بر درصد جوانه ­زني چمن گندمي در غلظت 15 درصد عصاره رازيانه و بالاترين درصد جوانه ­زني هم در تيمار شاهد مشاهده شد كه با تيمار 5 درصد تفاوت معني­داري نداشت. با افزايش غلظت رازيانه، وزن گياهچه چمن گندمي نيز كاهش يافت. بيش­ترين وزن تر در شاهد (0/11) و كم­ترين آن در غلظت 15درصد رازيانه (0/06) مشاهده شد. بيش­ترين و كم­ترين ميزان فعاليت آنزيم آلفا آميلاز به ­ترتيب در تيمار شاهد (4/53 نانو مول بذردر دقيقه) و عصاره 15 درصد رازيانه (1/67 نانو مول بذر در دقيقه) مشاهده شد. بيشترين غلظت مالون دي آلدئيد بافت گياهچه در عصاره 15 درصد به ميزان93%(نانو مول بر گرم وزن ترگياهچه) مشاهده شد. كاهش فعاليت آنزيم آنتي اكسيدانت كاتالاز تحت تأثير افزايش غلظت عصاره رازيانه شد.اگرچه كم­ترين ميزان فعاليت اين آنزيم در غلظت 15 درصد (4/33 ميلي­گرم جذب در دقيقه) مشاهده شد ولي اين تيمار با تيمار غلظت 10درصد (4/47 ميلي­گرم جذب در دقيقه) تفاوت معني­ دار نداشت. نتيجه­ گيري: با توجه به نتايج به­دست آمده مي­توان گفت با افزايش ميزان غلظت عصاره رازيانه غلظت مالون دي آلدئيد نيز افزايش معني­داري يافت. به­ عبارتي ديگر كاهش فعاليت آنزيم كاتالاز تحت تأثير تركيب­هاي آللوپاتيك منجر به تخريب غشاء سلولي، افزايش غلظت مالون دي آلدئيد و كاهش فعاليت آنزيم آلفا آميلاز شد.

Aim and Background: Allergic properties of plants are an important factor in the production of natural herbicides. In this study, the microbial antimicrobial effects of aqueous extract of fennel on wheat germ germination factors were investigated. Materials and Methods: In this experimental study, a randomized complete block design was performed in 4 treatments with 3 replications. The treatments of this experiment included 4 different concentrations of fennel aqueous extract (15, 10, 5, 5%). Measured parameters included germination percentage, seedling fresh weight, activity of alpha-amylase, catalase and malondialdehyde concentration. Results: The results showed that the effect of experimental treatments on all measured traits of wheat grass was significant at the level of 1% probability. There was no significant difference with 5% treatment. With increasing fennel concentration, wheatgrass seedling weight also decreased. The highest weight was observed in control (0.11) and the lowest was observed in 15% fennel concentration (0.06). The highest and lowest alpha enzyme activity was observed. Amylase was observed in control treatment (4.53 nmol / min) and 15% fennel extract (1.67 nmol / min), respectively. The highest concentration of malondialdehyde in seedling tissue in 15% extract was 93% (nmol / gram )was observed. Decreased activity of antioxidant enzyme catalase was affected by increasing the concentration of fennel extract. Although the lowest activity of this enzyme was observed at a concentration of 15% (4.33 mg absorption per minute), this treatment differed from the treatment concentration of 10% (4.47 mg absorption per minute) It did not make sense. Conclusion: According to the obtained results, it can be said that with increasing the concentration of fennel extract, the concentration of malondialdehyde also increased significantly. Aldehyde and decreased alpha-amylase activity.