بررسي اثرات مكمل‌هاي معدني و آلي منگنز بر عملكرد، وضعيت پاداكسندگي، سيستم ايمني و استحكام استخوان در مرغ‌هاي تخم‌گذار لگهورن سويه هاي‌لاين W-36 (82 تا 94 هفتگي)

اين آزمايش به‌منظور بررسي تأثير دو شكل معدني و آلي منگنز بر عملكرد، فعاليت‌هاي آنتي‌اكسيداني، سيستم ايمني و استحكام استخوان بر روي 250 قطعه مرغ تخم‌گذار لگهورن سويه‌هاي لاين w36 با سن 82 هفته در 5 تيمار و 5 تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي انجام شد. تيمارها عبارت بودند از: تيمار 1: شاهد (جيره 1)، تيمار 2: جيره پايه + 100 درصد سولفات منگنز، (جيره 2). تيمار 3: جيره پايه + 75 درصد سولفات منگنز و 25 درصد كيلات آلي منگنز (جيره 3). تيمار 4: جيره پايه + 50 درصد سولفات منگنز و 50 درصد كيلات آلي منگنز (جيره 4). تيمار 5: جيره پايه + 75 درصد كيلات آلي منگنز و 25 درصد سولفات منگنز (جيره 5). نتايج به‌دست‌آمده در اين آزمايش نشان داد كمترين ميزان ضريب تبديل خوراك و بيشترين ميزان مصرف خوراك، درصد تخم‌گذاري، وزن تخم‌مرغ و توده تخم‌مرغ در جيره‌هاي 4 و 5 يعني تيمارهاي دريافت‌كننده 50 % و 75 % كيلات آلي منگنز مشاهده شد. ميزان ايمنوگلوبولين G و ايمنوگلوبولين M به‌طور‌‌ معني‌داري تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار گرفت. به‌طوري‌كه ميزان ايمنوگلوبولين G و ايمنوگلوبولين M در تيمارهاي آزمايشي افزايش‌‌ معني‌داري نسبت به تيمار شاهد نشان دادند؛ درحالي‌كه در ايمنوگلوبولين M اختلاف معني‌داري بين جيره 3 و جيره شاهد مشاهده نشد. ميزان مالون دي آلدئيد به‌طور‌‌ معني‌داري در تيمارهاي جيره 4 و 5 نسبت به تيمار شاهد كاهش يافت. درصد 2،2دي فنيل1پيكريل هيدرازيل (DPPH) در جيره هاي 3، 4 و 5 به‌طور‌‌ معني‌داري در مقايسه با جيره شاهد افزايش‌‌ معني‌داري نشان داد. همچنين ميزان سوپر اكسيد ديسموتاز در جيره 2 نسبت به باقي جيره‌ها و جيره شاهد كاهش‌‌ معني‌داري را نشان داد. اين در حالي است كه اثرات مكمل معدني و آلي منگنز بر استحكام استخوان درشت‌ني مرغ‌هاي تخم‌گذار مسن تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. در كل مي‌توان اين‌چنين بيان كرد كه افزودن مكمل منگنز در جيره مرغان تخم‌گذار باعث بهبود عملكرد، فعاليت آنتي‌اكسيداني و سيستم ايمني شد كه اين بهبود در مكمل آلي منگنز نسبت به مكمل معدني آن بيشتر قابل مشاهده بود كه اين نتيجه به دليل آن است كه ميزان جذب شكل آلي بيشتر از شكل معدني مي باشد.