ارزيابي انرژي چرخه زندگي بيوديزل توليدشده از چربي ضايعات مرغ به روش ترانس استريفيكاسيون

Life Cycle Energy Assessment of Biodiesel Production from Chicken Fat Based on Transesterification Method

كاهش ذخاير فسيلي و آلودگي ­هاي زيست­ محيطي نياز به ­­استفاده از سوخت­ هايي با كارآيي و كيفيت بالاتر، آلودگي كمتر و قابليت تجديدپذيري را افزايش داده است. بيوديزل سوخت زيستي مناسب جايگزيني گازوييل مي­باشد كه از روغن ­هاي طبيعي توليد مي­شود. با توجه به امكان توليد بيوديزل از چربي مرغ در مطالعات پيشين، در اين پژوهش چرخه انرژي توليد بيوديزل از چربي مرغ به ­روش LCA بررسي گرديد. در اين راستا اطلاعات مقدار نهاده ­هاي مصرفي، حامل­ هاي انرژي و نيز مقدار محصولات توليد شده تعدادي از واحدهاي پرورش مرغ­ گوشتي استان اصفهان طي فصل بهار از آغاز مرحله ضد­عفوني ساختمان مرغداري قبل از جوجه­­ريزي تا تحويل مرغ به­ كشتارگاه و سپس از ضدعفوني كشتارگاه تا خروج گوشت مرغ وضايعات آن از كشتارگاه با استفاده از پرسش­نامه و مصاحبه حضوري جمع ­آوري شد و استخراج روغن و توليد بيوديزل در آزمايشگاه انجام گرفت. در اين چرخه دو محصول اصلي مرغ خوراكي و بيوديزل به عنوان ستانده در نظر گرفته شد. مجموع انرژي نهاده ­ها براي توليد بيوديزل از 1000كيلوگرم مرغ زنده برابر47486.09مگاژول و مجموع انرژي ستانده ­ها 12380.55مگاژول بوده است. انرژي خالص در اين چرخه عددي بزرگ با علامت منفي است و نسبت انرژي كوچك­تر از يك است كه نشانگر انرژي مصرفي بالا در توليد اين سوخت مي­باشد. اگرچهشاخص­ هاي انرژي بيانگر بهره ­وري پايين انرژي در شرايط مورد بررسي است، اما ضمن توصيه به­ بهينه­ سازي انرژي صنعت طيور، به­ دليل استفاده از ضايعات در چرخه مورد بررسي، اين شيوه توليد بيوديزل پيشنهاد مي­ گردد.

The reduction in fossil reservoirs and the bioenvironmental pollutions entails the use of more efficient higher quality fuels that generate less pollution and are renewable. Biodiesel is an appropriate biofuel to replace gasoil and it is produced from natural oils. The current research investigates the energy of biodiesel production from chicken fat based on LCA method. The information pertaining to the amounts of the consumed inputs and the amount of the output energy in a number of chicken farms in Isfahan. Questionnaires, interviews and experiments were used for the study. In this cycle, two main products, i.e. the edible chicken meat and the biodiesel, were considered as the outputs. The total energy of the inputs for the production of biodiesel out of 1000 kg of live chicken was equal to 47486.09 MJ and the total energy of the outputs was 12380.55 MJ. The net energy in this cycle was a huge figure with a negative sign and the energy ratio was found lower than 1 and this is reflective of the high energy consumed in producing such a fuel. The results indicate that the largest share of the consumed energy pertains to the chicken farming operations. Although the energy indices indicate low energy efficiency in the conditions of the study, due to the use of wastes in the studied cycle, this method of biodiesel production is recommended however with attempts to improve its efficiency.