ميزان مصرف سرانه آبزيان و عوامل موثر بر آن در استان آذربايجان غربي

اين تحقيق با هدف بررسي ميزان و عوامل موثر بر مصرف سرانه آبزيان در استان آذربايجان غربي (مناطق شهري و روستايي) انجام گرديد. تحقيق حاضر از لحاظ هدف، كاربردي از لحاظ كنترل متغيرها غيرآزمايشي و از لحاظ روش جمع‌آوري اطلاعات پيمايشي است. جامعه آماري اين تحقيق شامل كليه خانوارهاي شهري و روستايي استان آذريابجان غربي بود. حجم نمونه بر اساس فرمول كوكران 2096 تعيين و با انتساب متناسب، تعداد 1440 نفر در مناطق شهري و 657 نفر نيز در مناطق روستايي به عنوان نمونه انتخاب شدند. ابزار اصلي تحقيق پرسشنامه محقق ساخته بود كه روايي آن با استفاده از پنل متخصصين مورد تاييد گرفت. همچنين براي پايايي ابزار سنجش از ضريب آلفاي كرونباخ استفاده شد كه در سطح قابل قبولي قرار داشت. در تحقيق حاضر نتايج در دو قسمت توصيفي و استنباطي و با بهره‌گيري از نرم‌افزار SPSS18 ارائه شد. نتايج تحقيق نشان داد كه ميانگين سرانه مصرف آبزيان در مناطق شهري 7.60 كيلوگرم در سال و در مناطق روستايي 7.48 بوده است. در خصوص ميزان مصرف سرانه شهرستان هاي استان نشان مي دهد كه بالاترين ميزان شهرستان اروميه 8.94 كيلوگرم در سال و پايين ترين، شهرستان نقده با 6.21 كيلو گرم در سال مي باشد. نتايج بررسي عوامل مصرف بر مصرف آبزيان كه با استفاده از رگرسيون چندگانه نشان داد كه متغيرهاي قيمت، ميزان آگاهي و تنوع ماهي بيشترين تأثير را در ميزان مصرف آبزيان در استان آذربايجان غربي دارند و با توجه به ميزان R2 اين متغيرها با هم 37 درصد از تغييرات متغير وابسته را تبيين ميكنند.