شبيه سازي اثرات افزايش قيمت لبنيات بر رفتار مصرفي گروه هاي مختلف درآمدي: رويكرد مدلسازي مبتني برعامل

سابقه و هدف: تورم و بي ثباتي قيمت مواد غذايي بيش از همه، گروه هاي كم درآمد را تحت تأثير قرارداده و سبب حذف اقلام غذايي ضروري در مصرف غذاي خانوارهاي اين گروه هاي درآمدي مي شود. كيفيت تغذيه، خانوارها را تحت تأثير قرارداده و نيازهاي رشد و سلامت گروه هاي محروم جامعه را با مخاطراتي جدي مواجه مي نمايد. در اين ميان، لبنيات نقش مهمي در رشد و سلامت افراد ايفا مي كند و از اين رو، از منظر سياستگذاري هاي رفاهي، عنوان يك عامل حياتي و مهم مورد توجه بوده است. مواد و روش‌ها: شبيه سازي مبتني بر عامل، به عنوان يك رويكرد پيشرفته پيش بيني، با در نظرگرفتن عامل هاي ناهمگن امكان بررسي تأثير سياست ها بر رفتار مصرف كنندگان و الگوي مخارج آنان را فراهم مي كند. در اين مطالعه، ابتدا كشش قيمتي لبنيات با استفاده از رويكرد سيستم تقاضاي تقريباً ايده آل (AIDS) محاسبه و سپس شبيه سازي اثرات افزايش قيمت لبنيات بر رفتار خانوارها، در محيط نرم‌افزار Netlogo6 انجام مي شود. يافته‌ها‌: نتايج شبيه سازي اثرات افزايش قيمت لبنيات بر رفتار مصرفي خانوارها نشان مي دهد درصد خانوارهاي مصرف كننده لبنيات در بيستك هاي مختلف، به طرز محسوسي كاهش يافته است، اين كاهش به طور نامتقارن بين گروه هاي مختلف مشاهده مي شود؛ به نحوي كه بيستك اول، دوم و سوم كاهش بيشتري را تجربه كرده اند. بيستك پنجم كماكان بالاترين ميزان از كل هزينه پرداختي را داشته و اثرات افزايش قيمت لبنيات تقريباً موجب به صفر رسيدن مخارج بيستك اول براي لبنيات شده است. نتيجه گيري: با توجه به اينكه افزايش قيمت محصولات لبني سبب كاهش مصرف اين كالا در سبد غذايي مي شود، پيشنهاد مي‌شود، سياست‌هاي متنوع حمايتي در بخش مصرف و توليد محصولات لبني اتخاذ شود تا سرانه پايين مصرف لبنيات اصلاح و افزايش يابد.