130715

اثر عوامل گوناگون بر پايداري رنگ توت فرنگي در توليد كنسانتره

رضوي ، محمدعلي نويسنده Razavi, M. A , شهيدي ، فخري 1335 نويسنده گروه علوم و صنايع غذايي- دانشگاه فردوسي مشهد Shahidi, F , صادقي ، كيانوش نويسنده ,

فصلنامه سال 1380

علمي پژوهشي

1

0

0

توت فرنگي , اسيداسكوربيك , كشاورزي , كنسانتره , آنتوسيانين

1380

دانش كشاورزي

دانش كشاورزي

فصلنامه با شماره پیاپی سال 1380

#تست#آزمون###امتحان