تأثير مكمل غذايي بوتيرات سديم بر عملكرد رشد، بقا و تركيب لاشه فيل ماهي (Huso huso)

در مطالعه حاضر، اثر بوتيرات سديم به‌عنوان مكمل غذايي بر عملكرد رشد، بقا و تركيب لاشه فيل ماهي (Huso huso) ارزيابي شد. تعداد 360 قطعه فيل ماهيان جوان (0/59 ± 15 گرم) پس از يك هفته سازگاري با شرايط پرورشي و تغذيه با جيره پايه، با پنج جيره آزمايشي حاوي صفر، 0/1، 0/2، 0/3، 0/4 و 0/5 درصد بوتيرات سديم (T0, T0.1, T0.2, T0.3, T0.4 , T0.5) براي 8 هفته تغذيه شدند. فيل‌ماهيان مورد مطالعه به‌طور تصادفي به  18 حوضچه‌ آزمايشي به حجم 3200 ليتر و حجم آبگيري 1000 ليتر انتقال داده ‌شدند (هر حوضچه 20 قطعه ماهي). در انتهاي دوره، عملكرد رشد (وزن نهايي، افزايش وزن، درصد افزايش وزن، شاخص وضعيت، نرخ رشد ويژه، ضريب كارايي پروتئين)، درصد بقا و تركيب لاشه اندازه‌گيري شد. نتايج نشان داد كه مكمل بوتيرات سديم بر عملكرد رشد، بقا و تركيب لاشه ماهيان مورد آزمايش تأثير گذاشت و بهترين عملكرد رشد و درصد بقا مربوط تيمار T0.3 بود (0/05 p). همچنين، مقادير ضريب تبديل غذايي و كارايي غذا در تيمار T0.3 در مقايسه با گروه شاهد به‌طور معني‌دار بهتر بود (0/05 p). پروتئين لاشه تيمار T0.3 نسبت به گروه شاهد به طور معني‌دار بالاتر و چربي لاشه به‌طور معني‌دار كمتر بود (0/05 p). در مجموع، اين مطالعه نشان داد كه مكمل بوتيرات سديم به ميزان 0/3 درصد در جيره غذايي مي‌تواند به بهبود عملكرد رشد و بقا و تركيب لاشه فيل ماهيان جوان كمك كند.