مطالعه تركيبات اسانس، فنول و فلاونوئيد گياه دارويي مورد (Myrtus communis L.) در سه رويشگاه جنگلي زاگرس

درختچه دارويي مورد با نام علميMyrtus communis L.  از جمله درختچه هاي جنگلي با ارزش دارويي است. هدف از اين مطالعه بررسي تركيبات اسانس، فنول و فلاونوئيد اين گياه در سه رويشگاه جنگلي زاگرس بود. به اين منظور از 20 پايه با فاصله حداقل 15 متر در فصل گلدهي نمونه برگ تهيه گرديد. سپس اسانس گيري با روش تقطير با آب توسط دستگاه كلونجر انجام شد و محتواي فنول و فلاونوئيد به ترتيب با استفاده از روش هاي فولين- سيوكالتيو و كلريد آلومينيوم اندازه گيري شد. براي شناسايي تركيب هاي اسانس از دستگاه هاي گاز كروماتوگرافي و گاز كروماتوگرافي متصل به طيف سنج جرمي استفاده گرديد. نتايج نشان داد بيشترين ميزان محتوي فنول و فلاونوئيد به ترتيب مربوط به رويشگاه مال آقا خوزستان با ميانگين 3.048 ميلي گرم كوئرستين بر گرم عصاره و 7.79 ميلي گرم اسيد گاليك بر گرم عصاره است. نتايج همچنين نشان داد پنج تركيب آلفاپينن، سينئول، لينالول، آلفاترپينئول و ليناليل استات تركيبات اصلي و غالب اسانس اين گونه را در همه رويشگاه ها تشكيل مي دهند. يافته هاي اين پژوهش نشان داد خصوصيات محيطي رويشگاه به ويژه ارتفاع از سطح دريا، هدايت الكتريكي و كربن آلي بر روي محتوي فنول و فلاونوئيد تأثير دارد.