تأثير مايه‌كوبي با قارچ Piriformospora indica بر برخي ويژگي‌هاي رويشي، فيزيولوژيكي، بيوشيميايي و ميزان اسانس گياه مرزنجوش (Origanum vulgare L. ssp. vulgare)

قارچ Piriformospora indica از جمله ميكروارگانيسم‌هاي محرك رشد است كه مي‌تواند باعث تحريك رشد و افزايش تحمل گياه در شرايط نامساعد محيط گردد. به‌منظور بررسي تأثير همزيستي گياه مرزنجوش (Origanum vulgare L. ssp. vulgare) با قارچ P. indica بر برخي ويژگي‌هاي رويشي، فيزيولوژيكي، بيوشيميايي و جذب عناصر غذايي و ميزان اسانس گياه يك آزمايش گلداني در قالب طرح كاملاً تصادفي با سه تكرار اجرا گرديد. تيمارها شامل شاهد (بدون مايه‌كوبي) و مايه‌كوبي با قارچ P. indica بودند. نتايج نشان داد كه مايه‌كوبي با P. indica موجب افزايش معنادار ويژگي‌هاي رشدي، شاخص كلروفيل، ميزان فنل‌ كل و فلاونوئيد كل، درصد اسانس و جذب عناصر غذايي آهن، پتاسيم و فسفر گرديد. بيشترين و كمترين مقادير عملكرد وزن تر اندام هوايي (3.92 و 3.06 گرم در گياه)، عملكرد ماده خشك اندام هوايي (1.12 و 0.78 گرم در گياه)، شاخص كلروفيل (47 و 42.23)، فنل كل (4.88 و 2.96 ميلي‌گرم اسيد گاليك در وزن تر)، فلاونوئيد كل (0.52 و 0.23 ميلي‌گرم كوئرستين در وزن تر)، محتوي اسانس (1.43% و 1.01%)، فسفر (0.41% و 0.35%)، پتاسيم (3.8% و 2.6%) و آهن (219 و 180 ميلي‌گرم در كيلوگرم) به‌ترتيب در گياهان مايه‌كوبي شده با قارچ و گياهان مايه‌كوبي نشده مشاهده گرديد. مايه‌كوبي با P. indica ميزان تركيب‌هاي اصلي اسانس مانند كارواكرول و تيمول را كاهش و در مقابل ميزان تركيب‌هاي پاراسيمن، كارواكرول متيل اتر و گاماترپينن را نسبت به شاهد افزايش داد. در مجموع يافته‌هاي اين تحقيق نشان داد كه مايه‌كوبي با ميكروارگانيسم‌هاي محرك رشد مي‌تواند منجر به بهبود ويژگي‌هاي مورفولوژيكي و فيتوشيميايي گياه دارويي مرزنجوش از طريق بهبود جذب عناصر غذايي گردد.