اثر عصاره متانولي كاسني (Cichorium intybus L.) بر آنزيم‌هاي كبدي، قدرت باروري و القاي نرينگي در رت‌هاي نژاد ويستار

تركيب‌هاي پلي‌فنلي گياهان نقش مهمي در كاهش اثرات بيماري بر بدن دارند. كاسني (Cichorium intybus L.) يكي از منابع پلي‌فنل در طبيعت مي‌باشد. برگ كاسني، حاوي املاح معدني و گلوكوزيدي به نام شيكورئين (سيكورئين) و ريشه آن داراي مواد قندي، اينولين، پكتين و اسانس است. كبد يكي از اندام‌هاي ضرورري بدن مي‌باشد كه بيش از 500 عمكرد حياتي دارد. تحقيق حاضر با هدف بررسي اثر مصرف گياه كاسني بر غلظت آنزيم‌هاي كبدي، قدرت باروري و القاي نرينگي در رت انجام شد. 32 سر رت به چهار گروه تقسيم گرديد. عصاره كاسني با استفاده از روش سوكسله و حلال متانول تهيه شد. گروه‌هاي تيمار، عصاره كاسني را در مقادير و غلظت‌هاي مختلف به مدت 28 روز دريافت كردند. يك گروه نيز به‌عنوان شاهد در نظر گرفته شد. در روز بيست‌ونهم، خون‌گيري از ناحيه بطني قلب انجام شد. براي تعيين اثر مصرف كاسني بر قدرت باروري و القاي نرينگي، در هر گروه لقاح به‌صورت طبيعي انجام و تعداد مواليد و جنسيت آنها تعيين و با يكديگر مقايسه شد. نتايج نشان داد كه عصاره متانولي كاسني روي هورمون‌هاي LH (در دوزهاي mg.kg^-1 100 (P 0.01)) و mg.kg^-1 200 (P 0.001) و FSH (در دوزهاي mg.kg^-1 100 (P 0.001)) و mg.kg^-1 200 (P 0.001)، تعداد مواليد (در دوزهاي mg.kg^-1 100 (P 0.01) و mg.kg^-1 200 (P 0.01)) و زاده‌هاي نر (در دوزهاي mg.kg^-1 100 (P 0.05) و mg.kg^-1 200 (P 0.01)) در تيمارهاي مختلف در مقايسه با گروه كنترل تفاوت معني‌دار ايجاد كرد، اما غلظت آنزيم‌هاي كبدي در تيمارهاي مختلف در مقايسه با گروه كنترل تفاوت معني‌دار نداشت.