اثر كاربرد كودهاي آلي بر برخي ويژگي‌هاي بيوشيميايي، كمي و كيفي ترب سفيد (Rhaphanus sativus) رقم لانگيپيناتوس در شرايط تنش خشكي

بهبود حاصلخيزي خاك باعث افزايش تحمل گياهان در شرايط تنش‌هاي محيطي از جمله تنش خشكي مي‌شود. به منظور بررسي تأثير كودهاي مختلف بر ويژگي‌هاي بيوشيميايي، كمي و كيفي ترب سفيد در شرايط تنش خشكي، آزمايش اسپليت پلات در قالب طرح بلوك كاملاً تصادفي در سال زراعي 1400-1399 در دانشگاه هرمزگان انجام شد. فاكتورهاي آزمايش شامل سطوح تنش خشكي به عنوان فاكتور اصلي در سه سطح شاهد، متوسط و شديد به ترتيب بر اساس تأمين 100، 75 و 50 درصد تخليه‌ رطوبت سهل الوصول و پنج سطح كود شامل شاهد (بدون كاربرد كود) و 100 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار از منابع كود اوره، كود دامي، بيوچار و ورمي‌كمپوست بودند. نتايج اين مطالعه نشان داد كه تنش خشكي باعث كاهش معني‌دار كلروفيل a و b برگ، تعداد برگ و قطر ريشه شد. بطوري‌كه تنش خشكي شديد باعث كاهش ميزان كلروفيل a، كلروفيل b، تعداد برگ و قطر ريشه به ترتيب به ميزان 29.4، 24.2، 27.4، 36.2 درصد در مقايسه با شاهد شد. از طرف ديگر تنش خشكي شديد باعث افزايش معني‌دار نيترات ريشه در مقايسه با شاهد به ميزان 41.8 درصد شد. كاربرد كود باعث بهبود ويژگي‌هاي بيوشيميايي و كمي ترب سفيد شد و بيشترين ميزان رنگيزه‌هاي گياهي، فعاليت آنزيم‌هاي كاتالاز و پراكسيداز و شاخص Fv/Fm و كمترين ميزان توليد مالون ‌دي‌آلدئيد با كاربرد ورمي‌كمپوست بدست آمد. نتايج اين پژوهش نشان داد اگر چه در شرايط تنش خشكي شديد بيشترين عملكرد ريشه با كاربرد كود اوره بدست آمد اما تفاوت معني‌داري با ساير كودها نداشت. از طرف ديگر در اين شرايط كاربرد كودهاي آلي باعث حفظ ويژگي‌هاي كيفي ريشه ترب شدند.