ارزيابي تاثير اسيد سيتريك و اسانس نعناع فلفلي بر عمر پس از برداشت گل شاخه بريده مريم (Polianthes tuberosa)

افزايش عمر گل در گل هاي شاخه بريده كه محصولاتي فسادپذير و داراي عمر كوتاهي هستند، بسيار اهميت دارد. با استفاده از تركيبات و مواد مختلف مي توان طول عمر گل هاي شاخه بريده را افزايش داد. آزمايش به صورت فاكتوريل در قالب طرح پايه كاملاً تصادفي در چهار تكرار شامل 64 گلدان در مشهد اجرا شد. اسانس نعناع فلفلي عامل اول در چهار سطح (صفر، 200،100و300 ميلي گرم در ليتر) و اسيد سيتريك عامل دوم در چهار سطح ( صفر، 200،100و300 ميلي گرم در ليتر) بود. براي ارزيابي ماندگاري گل هاي بريده بر اساس روز فاصله زماني از هنگام برداشت تا زماني كه تعداد گلچه هاي پژمرده بيشتر از گلچه هاي باز شده بودند به عنوان پايان عمر گلجايي در نظر گرفته شدند. نتايج نشان داد اسانس نعناع فلفلي بر طول عمر گل در سطح احتمال 5 درصد معني دار و اثر اسيد سيتريك نيز بر تعداد گلچه هاي بازشده، ريزش گلچه ها، قطر گلچه، درصد پژمردگي، وزن تر ساقه و طول عمر گل در سطح احتمال 1 درصد معني دار و همچين برهمكنش تيمارهاي آزمايشي بر صفات تعداد گلچه هاي باز شده، ريزش گلچه ها و قطر گلچه در سطح احتمال 5 درصد و صفات درصد پژمردگي، وزن تر ساقه و طول عمر در سطح احتمال 1 درصد معني دار گرديد. بالاترين تعداد گلچه هاي بازشده (4/62)، قطر گلچه (21/71 ميلي -متر)، وزن تر (75/82گرم )، طول عمر گل (7/88روز) مربوط به تيمار 300 ميلي گرم در ليتر اسانس نعناع فلفلي و 200 ميلي گرم در ليتر اسيد سيتريك بود. در مجموع استفاده از اسانس نعناع فلفلي و اسيد سيتريك در غلظت هاي مختلف نسبت به شاهد موجب افزايش طول عمر گل، وزن تر، تعداد گلچه هاي باز شده و قطر گلچه ها همچنين كاهش ريزش گلچه ها و درصد پژمردگي گل مريم شد.