بررسي انجماد تخم، جنين، لارو ماهي و آبزيان صدف‌دار

تلاش‌هاي زيادي براي انجماد گامت‌هاي ماهي و آبزيان صدف‌‌دار انجام شده است. تشكيل بانك اسپرم در برخي از ماهي‌هاي مهم تجاري با موفقيت حاصل شده است. در آبزيان صدف‌‌دار به‌ويژه در ميگوها، اگرچه انجماد اسپرم موفقيت‌آميز بوده است، اما هيچ تلاشي براي تشكيل بانك‌هاي اسپرم صورت نگرفت. تحقيقات در زمينه انجماد تخم و جنين ماهي و آبزيان صدف‌دار، با موفقيت كمتري همراه بوده است. دلايل متعددي براي عدم موفقيت در انجماد تخمك/جنين ذكر شده است و موانع اصلي نفوذپذيري غشاء كم در تخم‌ها، حجم بالاي زرده تخمك‌ و وجود محفظه‌ها در جنين‌هاي در مراحل اوليه رشد است. اين عوامل منجر به تشكيل كريستال يخ در طول فرآيند انجماد مي شود. همچنين تخمك‌ها و جنين‌ها مستعد آسيب‌هاي سرمايي غير مرتبط با آسيب كريستال يخ هستند. عده اي از محققين برخي ديگر از مشكلات را در پروتكل‌هاي كرايوبانك تخمك/جنين گزارش كرده‌اند كه به طور مفصل در مقاله حاضر مورد بحث قرار گرفته است. نياز مبرمي به توسعه تكنولوژي كرايوبانك مناسب براي تخم/جنين ماهي به منظور افزايش توليد ماهي در شرايط اسارت وجود دارد. تلاش براي حفظ انجماد لارو جانوران آبزي چالش ديگري است كه در گذشته نه چندان دور رخ داده است. هدف از بررسي حاضر، جمع‌آوري اطلاعات جامع در مورد تلاش‌هايي است كه تاكنون در زمينه كرايوبانك تخم‌ و جنين ماهي و نيز ساير آبزيان انجام شده است؛ سپس چالش‌هاي موجود در راستاي برنامه‌ريزي تحقيقات آتي به منظور  قابل دوام و مقرون به صرفه بودن اين فناوري ارزيابي مي گردد. فرآيند خنك‌سازي و ذخيره‌سازي سلول‌ها، بافت‌ها يا اندام‌ها در دماي بسيار پايين يا انجماد براي ذخيره آنها به منظور استفاده در آينده «انجماد» نيز ناميده مي شود.