بررسي ميزان تركيبات فعال در عصاره پروپوليس ايراني (كردستان) با استفاده از متد كروماتوگرافي مايع با عملكرد بالا (HPLC)

زمينه و هدف: پروپوليس به عنوان يك محصول طبيعي، داراي فوايد بيولوژيكي متعددي از جمله خواص آنتي اكسيداني ، ضد التهابي ، ضد ميكروبي و همچنين ضد سرطاني مي باشد. كاربرد آن به ميزان زيادي به تركيبات  و مقادير اجزاي اصلي آن بستگي دارد.  هدف از اين مطالعه ارزيابي مقادير كريسين ، كوئرستين و كافئيك اسيد به عنوان سه جز اصلي  فعال در پروپوليس ايراني با استفاده از روش UV-HPLC است. مواد و روشها: سه نمونه مختلف از پروپوليس در بهار سال 1396 در مناطق سارال و آوالان استان كردستان جمع آوري شدند. براي جداسازي و اندازه گيري سه تركيب اصلي پروپوليس، نمونه ها با محلول اتانول 80% عصاره گيري شده و سپس در حالت ايزوكراتيك با سرعت جريان يك ميلي متر در دقيقه براي 20 دقيقه و آشكارساز UV در طول موج  nm 310 به سيستم UV-HPLC تزريق شدند. محدوده خطي و تشخيصي براي ارزيابي و سنجش كنترل كيفيت محاسبه شدند. يافته ها: كريسين در نمونه هاي پروپوليس ما شناسايي نشدند.  مقادير متوسط كوئرستين و كافئيك اسيد به ترتيب(µg/g) 65/425 و (µg/g) 27/498 گزارش شد. نتيجه گيري: نتايج اين مطالعه، براي اولين بار، مقادير كمي سه تركيب اصلي فعال پروپوليس ايراني را كه بسياري از اثرات مفيد پروپوليس به آنها نسبت داده شده ، با دقت بالايي گزارش نمود.