ارزيابي شاخص‌هاي رشد، ايمني و هماتولوژي سرم خون در جيره بچه ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss) مبتني بر پودر ملخ مهاجر (Locusta migratoria)

در اين مطالعه بررسي امكان استفاده از ملخ مهاجر به عنوان منبع تامين كننده پروتئين در جيره بچه ماهيان قزل‌آلاي رنگين‌كمان و تاثير آن بر عملكرد رشد، ايمني و هماتولوژي سرم خون مورد بررسي قرار گرفت. تعداد 300 قطعه ماهي قزل‌آلا با ميانگين وزني (0/22± 6/09 گرم) با جيره‌هاي غذايي 0 درصد (شاهد)، 15 درصد (LM15)، 30 درصد (LM30) و 60 درصد (LM60) پودر ملخ فرموله شدند. هر جيره در قالب طرح كاملا تصادفي در 3 تكرار و با 30 قطعه ماهي با ايجاد شرايط يكسان، در هر مخزن فايبرگلاس توزيع شدند. در پايان آزمايش، شاخص هاي رشد، ايمني و هماتولوژي سرم خون بر اساس فرمول‌هاي استاندارد محاسبه وآناليز با استفاده آزمون توكي انجام شد. نتايج نشان داد بيشترين وزن نهايي در تيمار 30 درصد مشاهده شد (34/89 ± 616/20 درصد) و تفاوت بين تيمارهاي صفر، 15و 60 درصد معني دار بود (0/05 p). در تيمار 60 درصد افزايش معني دار ضريب تبديل غذايي نسبت به تيمار شاهد مشاهده شد (0/05 p). در تغذيه ماهيان با جيره حاوي پودر ملخ، مقاديرگلوكز، آلبومين، گلوبين و IgM اختلاف معني داري را در بين تيمارهاي مختلف آزمايشي نشان ندادند (0/05 p). اما ميزان پروتئين كل، تري گليسريد و كلسترول خون، اختلاف معني دار در تيمار‌هاي ازمايشي نسبت به تيمار شاهد نشان داد (0/05 p). بنابراين مي توان نتيجه گرفت استفاده از 30 درصد پودر ملخ در جيره تجاري بچه ماهيان قزل‌آلا مي تواند باعث بهبود عملكرد رشد شده و فاقد تاثير منفي بر سطح مطلوب شاخص‌هاي خوني و ايمني گردد.