اثر غني سازي كمپوست ضايعات كشاورزي با عنصر روي، بر عملكرد و برخي صفات كيفي كاهو در ‏كشت گلخانه‌اي ( ‏Lactuca sativa L.‎‏)‏

استفاده از ضايعات آلي كشاورزي در راستاي توليد ورمي‌كمپوست و كمپوست روشي پايدار براي بهره گيري مجدد از اين ضايعات است. به منظور بررسي اثر انواع مختلف ورمي‌كمپوست و كمپوست غني شده با روي بر عملكرد، كيفيت و محتواي عناصر غذايي كاهو آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كاملا تصادفي انجام گرفت. عامل اول بقاياي مواد آلي در سه سطح (ورمي‌كمپوست ضايعات هويج و چغندرقند و كمپوست خرما)، عامل دوم غني‌سازي با روي در سه سطح (صفر، 1000 و 2000 ميلي‌گرم در كيلوگرم) و عامل سوم اختلاط با خاك ضعيف در چهار سطح (صفر، 2، 4 و 6 درصد به صورت وزني) بودند. نتايج نشان داد اثر غني‌سازي بقاياي مواد آلي بر رشد و عملكرد كاهو مثبت بود و گياهان رشد يافته در ورمي‌كمپوست حاصل از ضايعات هويج نتايج بهتري نسبت به ضايعات چغندر و كمپوست خرما داشتند. ضايعات هويج بيشترين ميزان عناصر كم مصرف (Fe, Mn, Zn, Cu) را در بين سه ضايعات استفاده شده داشتند و بالاترين غلظت اين عناصر در حالت غني‌سازي اين ضايعات با روي در غلظت 2000 ميلي‌گرم در كيلوگرم مشاهده شد. بيشترين ميزان فسفر (82/0 درصد) و سطح برگ (157 سانتي متر مربع) در ضايعات هويج غني شده با روي 2000 ميلي‌گرم بر كيلوگرم بدست آمد. بين مقادير مختلف بقاياي آلي نيز، مقادير 4 و 6 درصد بيشترين تأثير را در رشد و عملكرد كاهو داشتند. به طور كلي غني‌سازي بقاياي مواد آلي با عناصر معدني مي تواند نياز غذايي كاهو را در شرايط گلخانه اي تامين كند.