تأثير مديريت زنجيره تأمين مهمان‌نوازي پايدار بر رضايت و وفاداري مشتريان

زمينه و هدف: در سال‌هاي اخير، همگرايي بين زنجيره تأمين و پايداري و موضوعات پايداري در مهمان‌نوازي و هتل‌داري توجه زيادي را به خود اختصاص داده است. هدف پژوهش حاضر، بررسي تأثير مديريت زنجيره تأمين مهمان‌نوازي پايدار بر رضايت و وفاداري مشتريان در هتل‌هاي يزد بوده است. روش‌شناسي: اين پژوهش از نظر هدف كاربردي و از نظر روش توصيفي پيمايشي است. جامعۀ آماري نامحدود اين پژوهش شامل  مشتريان 10هتل منتخب استان يزد است. جهت انجام پژوهش ابتدا به تدوين فرضيات و ضرورت آن پرداخته ‌شده و سپس با توجه به ادبيات پژوهش و پيشينۀ آن پرسش‌نامه‌اي تدوين گرديد كه پس از تأييد روايي و پايايي آن به كمك آلفاي كرونباخ در ميان 150 نمونۀ آماري توزيع و براي تجزيه‌وتحليل داده‌ها از آزمون PLS  استفاده گرديد. يافته‌ها: نتايج نشان مي‌دهد كه بُعد محيط‌ زيستي مديريت زنجيره تأمين مهمان‌نوازي پايدار بر رضايت مشتريان و بُعد اقتصادي آن بر رضايت و وفاداري مشتريان تأثير مثبت و معناداري دارد. بُعد محيط‌ زيستي مديريت زنجيره تأمين مهمان‌نوازي پايدار بر وفاداري مشتريان و بُعد اجتماعي آن بر رضايت و وفاداري مشتريان تأثير مثبت و معناداري ندارد. نتيجه‌گيري و پيشنهادها: در نهايت كسب‌وكارهاي مهمان‌نوازي در بين استراتژي‌هاي خود مانند افزايش كيفيت محصولات و خدمات و ...، بايد به‌منظور بهبود رضايت و وفاداري مشتري، افزايش عملكرد شركت، ايجاد مزاياي دروني براي خود و بيروني براي كل جامعه در بلندمدت، اقدامات پايدار لازم دراين سه بُعد مذكور را به كار بگيرند. نوآوري و اصالت: نوآوري اين پژوهش انتخاب دو متغير رضايت و وفاداري از بين ادراكات و نگرش مشتريان و انتخاب هتل‌هاي استان يزد از بين كسب‌وكارهاي مهمان‌نوازي در سطح كشور مي‌باشد.