مقايسه الگوي غذايي بيماران مبتلا به اختلالات طيف دوقطبي و افراد سالم: مطالعه مورد شاهدي

سابقه و هدف: در سالهاي اخير بر اساس رويكرد زيستي رواني اجتماعي، تحقيقات مختلفي در زمينه الگوهاي غذايي و ساير رفتارهاي مرتبط با سلامتي در بيماران مبتلا به اختلالات روانپزشكي انجام شده است. با توجه به اهميت بالاي تغذيه در سلامت عمومي افراد، اين مطالعه با هدف بررسي الگوهاي غذايي غالب در بيماران مبتلا به اختلالات طيف دوقطبي صورت گرفت. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه مقطعي و مورد شاهدي تعداد 90 نفر از بيماران مراجعه كننده به بيمارستان نكويي هدايتي شهر قم با تشخيص اختلال دوقطبي و 90 نفر از افراد سالم به صورت دردسترس انتخاب شدند. هر دو گروه با استفاده از پرسشنامه بسامد خوراك و دموگرافيك مورد ارزيابي قرار گرفتند. براي تجزيه و تحليل داده ها  از تحليل عاملي و تي مستقل استفاده شد.يافته‌ها‌: تحليل عاملي سه الگوي غذايي غالب را مشخص نمود: 1) الگوي غذايي غربي  2)الگوي غذايي سالم  و 3)الگوي غذايي سنتي. همچنين نتايج نشان داد كه افراد مبتلا به اختلالات طيف دوقطبي نسبت به گروه سالم، بيشتر از الگوهاي غذايي غربي و سنتي پيروي مي كنند (000/0= P). نتيجه گيري: بر اساس يافته ها، الگوهاي غذايي سنتي و غربي، الگوهاي غالب در ميان بيماران مبتلا به اختلال دوقطبي بود. از آنجايي كه عادات غذايي ممكن است نقش عمدهاي در مشكلات مربوط به سلامتي اين بيماران داشته باشند، پيشنهاد مي شود مطالعات طولي بيشتري در زمينه تعامل تغذيه سلامتي در اين بيماران صورت بگيرد.