بررسي اثر ويسلا كانفوسا (Weissella confusa) بر ساختار روده ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

مطالعات متعددي در سال‌هاي اخير در رابطه با ارزيابي اثرات پروبيوتيك‌ها در ماهيان صورت گرفته است و اثرات مثبت آن‌ها بر پارامترهاي مختلف ماهيان گزارش شده است. در اين تحقيق اثر رژيم خوراكي حاوي باكتري ويسلا كانفوسا (Weissella confusa) بر ساختار روده ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) بررسي گرديد. بدين منظور ماهيان با ميانگين وزني 2±115 گرم به طور كاملا تصادفي در يك گروه شاهد و يك گروه تيمار با سه تكرار در مخازن توزيع شده و به ترتيب با دو جيره آزمايشي حاوي صفر و 3گرم پودر باكتري ويسلا كانفوسا به ازاي هر 10 كيلوگرم غذا (ﺷﻤﺎرش ﺑﺎﮐﺘﺮﯾﺎﯾﯽ CFU 3×10^7 در ﮔﺮم ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ) به مدت 8 هفته تغذيه شدند. در پايان دوره آزمايش، نمونه‌هاي بافتي از قسمت‌هاي مختلف روده برداشت و در فرمالين 10درصد ثابت شد. پس از آماده سازي بافتي، رنگ آميزي مقاطع به كمك هماتوكسيلين-ائوزين صورت گرفت. نتايج نشان داد كه پارامترهاي مورفولوژي نظير طول و عرض پرز در روده قدامي و خلفي گروه تيمار نسبت به گروه شاهد افزايش معناداري داشته‌است P 0/05. براساس نتايج بدست آمده پروبيوتيك ويسلا كانفوسا مي‌تواند تاثيرات مثبت روي بافت روده داشته و منجر به افزايش سطح جذب آن در ماهي قزل آلاي رنگين كمان گردد.