ارزيابي ويژگي‌هاي پومولوژيكي، عملكرد ميوه و روغن در پنجاه و پنج رقم زيتون ( .Olea europaea L) خارجي و بومي در منطقه طارم

ارزيابي سازگاري و عملكرد ميوه و روغن يكي از مراحل مهم در توليد و معرفي ارقام جديد درخت زيتون براي مناطق مورد نظر است. در اين پژوهش 55 رقم زيتون از نظر ويژگي‌هاي ميوه، عملكرد ميوه و روغن در ايستگاه تحقيقات زيتون طارم در سال هاي 1397 1395 مورد مطالعه و اريابي قرار گرفت. نتايج نشان داد اثر سال، رقم و اثر متقابل آنها بر عملكرد ميوه در سطح احتمال يك درصد معني‌دار بود. رقم تفاهي با ميانگين وزن ميوه 11.36 گرم داراي بزرگ‌ترين ميوه و پس از آن ارقام جلت، ‌هالكيديكي و وليوتيكي داراي ميانگين وزن ميوه بيش از 10 گرم بودند. رقم جلت با 93% بيشترين درصد گوشت ميوه را به خود اختصاص داد. رقم خديري با 69.53% بيشترين مقدار درصد روغن در ماده خشك را داشت. ارقام‌ هالكيديكي، نبالي، آربكين، آگروماناكي، مگارون، كرونيكي با داشتن 67.55 66.28 درصد روغن در ماده خشك جزو ارقام با درصد رو غن بالا بودند. بيشينه ميانگين عملكرد ميوه با 80.16 كيلوگرم در درخت بدست آمد. بيشترين عملكرد ميوه و پايداري آن به ترتيب متعلق به ارقام ابوسطل، مصعابي، آربكين، كرونيكي، كاريدوليا وكنسرواليا بود. بيشترين عملكرد روغن از ارقام كاريدوليا و كرونيكي و كنسرواليا به ترتيب با 3412، 2974 و 2782 كيلوگرم در هكتار بدست آمد. ارقام پيكوال، هالكيديكي و ابوسطل نيز بيش از دو تن در هكتار روغن توليد كردند.