تأثير ساعت برداشت بر تركيبات و محتواي اسانس گياه كبر

اين مطالعه به منظور استخراج روغن اسانسي گياه كبر و آناليز اجزاي تشكيل دهنده آن انجام شد. در اين مطالعه براي اولين بار تركيب هاي شيميايي اسانس گل و جوانه گل كبر در دو مرحله برداشت شامل قبل از طلوع آفتاب و بعد از طلوع آفتاب با دستگاه GC/MS آناليز گرديد. نتايج آناليز اسانس نشان داد  30، 20، 27 و 7 تركيب بترتيب در اسانس جوانه گل بعد از طلوع آفتاب، جوانه گل قبل از طلوع آفتاب، گل باز شده قبل از طلوع آفتاب و گل باز شده بعد از طلوع آفتاب شناسايي شد. تركيبات ايزوتيوسياناتي و ترپني بيشترين درصد تركيبات را در همه ي نمونه ها شامل بود. تركيب اصلي تشكيل دهنده نمونه هاي اسانس Isobutyl isothiosyanate بود. تعداد 17 تركيب در نمونه هاي گل و جوانه گل بعد از طلوع خورشيد با هم مشترك بودند. همچنين نتايج نشان داد كه تركيب كارواكرول در نمونه هاي برداشت شده در اسانس گل و جوانه گل بعد از طلوع آفتاب تركيب غالب بود. با توجه به نتايج اين تحقيق بسته به نوع تركيب مورد نظر روش برداشت از اندام هاي گياه كبر مي تواند متفاوت باشد.