تاثير تراكم بر كارايي و برخي فراسنجه‏ هاي آنتي‏اكسيداني همولنف ميگوي پاسفيد غربي (Litopenaeus vannamei) در سيستم بيوفلاك

پژوهش حاضر به منظور بررسي تاثير تراكم ذخيره‎سازي بر برخي از شاخص‏هاي كارايي و فعاليت فراسنجه‏هاي بيوشيميايي همولنف ميگوي پاسفيد غربي (Litopenaeus vannamei) در سيستم بيوفلاك طراحي شد. پست‏لاروهاي سي روزه ميگو براي اين منظور با تراكم‏هاي 100، 200، 300 و 400 قطعه در متر مكعب (با سه تكرار) در دوازده مخزن پلي‎اتيلني با حجم كاري 200 ليتر و حاوي بيوفلاك توزيع و براي نه هفته با كمك غذاي دستي تا حد سيري تغذيه شدند و در انتها شاخص‏هاي كارايي، فعاليت آنزيم‏هاي آنتي‏اكسيداني و برخي فراسنجه‏هاي استرس ميگو مورد بررسي قرار گرفت. يافته‌ها نشان داد افزايش تراكم در سيستم بيوفلاك تاثير معني‏داري در ميزان رشد داشت و منجر به كاهش وزن نهايي، نرخ رشد روزانه و كارآيي تغذيه شد. با اين وجود، ميزان زي‏توده توليد شده ميگوهاي پاسفيد غربي با افزايش تراكم در سيستم بيوفلاك افزايش يافت و در تراكم 400 قطعه ميگو در متر مكعب به حدود 1/7 برابر بيشتر از ميزان آن در تراكم 100 قطعه ميگو در متر مكعب رسيد. اين در حالي است كه فراسنجه‏ها مربوط به دفاع آنتي‌اكسيداني شامل سطح فعاليت آنزيم‏هاي سوپراكسيد ديسموتاز، كاتالاز و گلوتاتيون پراكسيداز همراه با افزايش تراكم تا 300 قطعه در متر مكعب در سيستم بيوفلاك افزايش يافت. ميزان كورتيزول و سطح گلوكز همولنف نيز يك روند كاهشي را با افزايش تراكم تا 300 قطعه ميگو در متر مكعب نشان داد. بنابراين تراكم 300 قطعه ميگو در متر مكعب در شرايطي كه هدف توليد بيشترين ميزان زي‏توده باشد براي توليد در سيستم فوق‏متراكم بيوفلاك قابل توصيه خواهد بود، در حالي كه تراكم 100 قطعه ميگو در متر مكعب مي‌تواند براي توليد ميگو به منظور عرضه به بازار مفيد باشد.