تاثير پروسل به تنهايي و در تركيب با Lactobacillus plantarum و Lactobacillus pentosus بر شاخص‌هاي بيوشيميايي و برخي آنزيم هاي اكسيداتيو سرم قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

پرورش متراكم و توليد تجاري آبزيان نياز به بهبود شرايط بهداشتي ماهي دارد و پروبيوتيك ها به عنوان گزينه مناسب براي دستيابي به اين هدف مطرح هستند. در اين مطالعه، تاثير مكمل سين بيوتيكي پروسل به تنهايي و در تركيب با باكتري هاي درون زاد بر فاكتورهاي بيوشيمايي و برخي آنزيم هاي اكسيداتيو در سرم ماهي قزل آلاي رنگين كمان مورد بررسي قرار گرفت. بدين منظور، 300 قطعه قزل آلاي رنگين كمان با متوسط وزن 15 گرم به شكل تصادفي به پنج گروه با سه تكرار تقسيم شدند كه به ترتيب با جيره پايه و بدون هيچ افزودني (شاهد)، پري بيوتيك پروسل به ميزان يك درصد جيره، سين‌بيوتيك پروسل به ميزان يك درصد و CFU/mg108 Lactobacillus plantarum، سين بيوتيك پروسل به ميزان يك درصد و CFU/mg108 Lactobacillus pentosus و سين بيوتيك پروسل به ميزان يك درصد به همراه CFU/mg 108 L. plantarum و L. pentosus به مدت 12 هفته تغذيه شدند. نمونه گيري در روزهاي صفر و 60 انجام شد. نتايج به دست آمده نشان داد كه استفاده از جيره حاوي پروسل+L. plantarum+L. pentosus قادر است كه در شاخص­هاي بيوشيميايي و آنتي‌اكسيداني و همچنين آنزيم هاي كبدي سرم بچه ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان موجب بهبود شرايط شود.