مطالعه اثرات ضد ميكروبي عصاره اتانولي گياه علف مار بومي سيستان بر روي سالمونلا تيفي‌موريوم مقاوم به آنتي‌بيوتيك

امروزه خواص ضد باكتريايي عصاره گياهان دارويي به عنوان يك جايگزين مناسب براي آنتي‌بيوتيك‌ها مورد توجه است. هدف از اين مطالعه بررسي اثرات ضد ميكروبي عصاره‌ي برگ گياه علف مار بر روي سالمونلا تيفي‌موريوم (Salmonella typhmurium) جدا شده از طيور در شرايط آزمايشگاهي بود. عصاره اتانولي گياه علف مار با استفاده از دستگاه خلاء از مركز (روتاري) استخراج شد. همچنين تعداد 12 سويه باكتري سالمونلا تيفي‌موريوم نيز از طيور زابل جداسازي شد. حداقل غلظت بازدارندگي و حداقل غلظت كشندگي عصاره الكلي گياه در غلظت‌هاي مختلف با روش رقت‌سازي در چاهك بر روي باكتري‌ها تعيين شد. حساسيت سويه‌ها به آنتي‌بيوتيك‌هاي مختلف نيز با روش استاندارد ديسك ديفيوژن كربي بائر مورد ارزيابي قرار گرفت. نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد كه سويه‌هاي سالمونلا تيفي‌موريوم به آنتي‌بيوتيك‌هاي پني‌سيلين ( 100 درصد)، آمپي‌سيلين (100 درصد)، تتراسيكلين (16.6 درصد) و آميكاسين (8.3 درصد) مقاوم مي‌باشد. همچنين، عصاره اتانولي گياه علف مار اثر مهاركنندگي قابل توجهي در برابر سالمونلا تيفي‌موريوم از خود نشان داده است. نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد كه امكان استفاده از عصاره اتانولي گياه علف مار به عنوان جايگزين مناسب آنتي‌بيوتيك‌هاي متداول وجود دارد.