بررسي روش‌هاي مناسب حفظ اسپات و دانه گرده خرما

اين پژوهش به‌منظور بررسي روش‌هاي مختلف حفظ دانه گرده، خوشك و اسپات كامل نر رقم غنامي در قالب طرح كاملاً تصادفي با استفاده از آزمايش فاكتوريل در سه تكرار به‌مدت دو سال (98-1397) در ستاد پژوهشكده خرما و ميوه‌هاي گرمسيري در اهواز انجام شد. فاكتورها شامل نوع گرده (گرده تازه، گرده خشك، خوشك تازه، خوشك خشك و اسپات كامل نر غنامي)، محيط نگهداري (دماي اتاق، يخچال 4 درجه سانتي‌گراد) و فريزر (20- درجه سانتي‌گراد) و مدت زمان نگهداري (سه، شش، نُه و 12 ماه) بودند. آزمون جوانه‌زني دانه‌هاي گرده در محيط كشت مايع حاوي 8 درصد ساكارزو 50 ميلي‌گرم در ليتر بوريك‌اسيد و با استفاده از ميكروسكوپ نوري انجام شد. نتايج نشان داد كه اثرات متقابل محيط نگهداري× نوع گرده و محيط نگهداري× مدت زمان نگهداري بر قوه‌ناميه گرده بسيار معني‌دار بود و گرده خشك و خوشك خشك در محيط فريزر و يخچال و در مدت زمان نگهداري حدود يك سال مناسب‌ترين نتيجه را دادند. گرده تر و گرده خوشك تر و گرده اسپات كامل، به‌دليل دارابودن رطوبت بالا، در كوتاه‌مدت به‌شدت قوه‌ناميه خود را از دست دادند. لذا براي حفظ و نگهداري گرده و حفظ قوه ناميه آن در بلندمدت، خشك‌كردن خوشك يا گرده‌ها به‌منظور كاهش رطوبت آن‌ها و افزايش ماندگاري كاملاً ضروري است.