بررسي تأثير بيوچار و سركه چوب بر خصوصيات مورفوفيزيولوژيكي گل جعفري آفريقايي تحت شرايط تنش شوري

افزودن تركيبات آلي ارزان قيمت و قابل دسترس به خاك براي رفع اثرات تنش ها توجه بسياري از پژوهشگران را به خود جلب كرده است. در اين پژوهش اثرات  بيوچار صفر، 5 و 10 گرم در هر گلدان (معادل صفر، 5 و 10 تن در هكتار) و سركه چوپ به مقدار صفر، 2 و 4 ميلي ليتر در هر گلدان (معادل صفر، 2000 و 4000 ليتر در هكتار) بر خصوصيات مورفوفيزيولوژيكي گل جعفري آفريقايي تحت شرايط تنش شوري كم، متوسط و شديد ( به ترتيب 0/4، 2/1 و 4/2 دسي زيمنس بر متر)، به صورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي با پنج تكرار در گلخانه تحقيقاتي دانشگاه محقق اردبيلي بر روي گياه جعفري آفريقايي انجام شد. با افزايش تنش شوري طول دوره گلدهي، قطر ساقه گل، اندازه گل، تعداد گل، رطوبت نسبي آب برگ به شدت كاهش يافت ولي ميزان نشت يوني از برگ­ها و ميزان فنل كل افزايش چشمگيري داشت. كاربرد سركه چوب اندازه گل، رطوبت نسبي آب برگ را افزايش و ميزان نشت يوني را به طور معني­داري كاهش داد. استفاده از بيوچار نيز طول دوره گلدهي، قطر ساقه گل، اندازه گل، تعدا گل، روطبت نسبي آب برگ را افزايش ولي روي نشت يوني تاثير معني داري نداشت. بيشترين وزن خشك بوته (18/7 گرم) در تيمار 10 گرم از بيوچار در شرايط تنش كم و كمترين وزن خشك (8/5 گرم) مربوط به تيمار شاهد در شرايط تنش شديد به دست آمد. گياهان تيمار شده با بيوچار و سركه چوب در شرايط تنش كم و متوسط پايداري كلروفيل برگ بيشتر و معني داري نسبت به شاهد داشتند ولي در شرايط تنش شديد فقط تيمار بيوچار 10 گرم شاخص پايداري كلروفيل را نسبت به شاهد به طور معني دار افزايش داد. با افزايش شدت تنش ميزان فعاليت آنزيم هاي آسكوربات پراكسيداز و پراكسيداز در گياه افزايش يافت. در شرايط تنش كم بيوچار و سركه چوب تاثيري روي فعاليت آنزيم ها نداشتند، درحاليكه در شرايط تنش شديد، فعاليت آنزيم ها را كاهش دادند. به نظر مي رسد بيوچار و سركه چوب با بهبود روابط آبي گياه و يا بهبود شرايط خاك اثرات تنش شوري را كاهش مي دهند.